ASPARAGUS: Delicioso, manifesto? Supimpa de cozido, para Sopas, risoto o grudartambém são perfeitos de crus em salada. Nesse período, eles invadem as mesas de mercado, em todas as suas cores, são um show para os olhos e uma sarau para o paladar.
No entanto, todos sabemos que em Mondarli, uma boa segmento deve ser jogada fora: por ter um belo concurso, o segmento final do talomais difícil e filamentoso. O preço dos aspargos nunca é muito barato por desculpa de seu cultivo pessoal, portanto jogue fora muito um terço de todos os aspargos, desculpe muito. Com o objetivo de reciclagem de mantimentos e parar de desperdiçar, vamos ver juntos Porquê usar a segmento final branca do espargoEm vez de fazê -lo findar no envelope molhado.
De caldo a salada, sopa, cá estão algumas práticas recomendação Reutilizar a segmento final branca do espargo em Cozinha. Puff nossa galeria de fotos, você encontrará alguma comida para receitas com os aspargos a serem feitos imediatamente: bom gosto!
3 maneiras de usar a segmento final do espargo
1. O caldo
Com a segmento final do tronco de aspargos, você pode fazer um supimpa caldo. Você faz isso: descasque o talo os aspargos com um peelaverdendo, depois galanteio -o do resto do vegetal e ferva junto com os outros pedaços de aspargos e outros vegetais. Logo você receberá caldo de legumes, perfeito porquê base para sopas ou risoto. Você não quer usá -lo tudo imediatamente? Despeje -o nos moldes dos cubos de gelo e congele -o, pronto para uso.
2. A sopa
Porquê antes, descasquei o tronco de aspargos com o pelaverdura e remova -o do resto do vegetal. Ferva -o e adicione -o a batatas ou jerimu e cebola e misture tudo com o misturador. Adicione duas colheres de sopa de creme de cozinha e você receberá uma aveludada para lamber seu bigode.
3. L’Ada
Porquê sempre, descasque o talo, galanteio a segmento final e ferva. Em seguida, galanteio -o em fatias muito finas e adicione -as à salada ou às massas frias: ele dará aquele toque extra que você não espera!
