Estamos no meio do temporada de primavera E, graças às temperaturas mais leves, é hora de trazer os produtos típicos do período para a tábua e Pratos frescosligeiro e hidratante. Os protagonistas do menu da semana são os vegetais folhosos verdesuma vez que acard e espinafre, mas também aspargos e Adore. Oriente último, também muito chamado de barba frade, para a forma propriedade, são vegetais com propriedades benéficas excepcionais e muito versáteis na cozinha.
Para mostrar isso, aconselhamos você a os incham rapidamente na chuva e simplesmente tempere -os com suco de óleo e limão: Será um perímetro ligeiro e delicioso para seguir um segundo de músculos ou peixe grelhado; Você também pode aditar uma omelete de ovo, óptimo Para ser trazido ao escritório No Schisteta, ou você pode combiná -los com um prato de espaguete, para um almoço expresso que satisfaça toda a família.
Em maio, o Primeiro feijoeiro verdejante: Também sabido uma vez que tagolina ou croissants, essas ainda são vagens imaturas da vegetal de feijoeiro. Embora pertencem à família de leguminosas, eles são considerados vegetalidade em todos os aspectos por seu perfil nutricional e pelo Baixa ingestão calóricaou. Blanc em chuva levemente salgada, para preservar os preciosos sais minerais e a cor verdejante lustroso e tempere com óleo, vinagre de maçã, para que um prato rápido seja concluído com ovos de queijo em cubos ou cozidos.
Isso está supra de tudo o tempo de ovos: Símbolo nutrir de fertilidade e renovação vital, são mais abundantes de abril a setembro. Compre biológicoou melhor ainda de um quinteiro de crédito, e Gustal em camisa, a maçaneta, a panela ou mexeram, combinando -os com aspargos, vegetais com extraordinárias qualidades desintoxicantes e fatias de pão torrado. UM placa única Cometer e muito rápido de fazer, ideal para as noites em que você volta tarde, mas não deseja desistir de uma repasto completa e nutritiva.
Aproveite o último Ervilhas frescas Que, gulodice e perfumado, são perfeitos para empacotar uma aveludada, ainda mais cremosa pela soma de batatas: concluída com parmesão ralado e croutons de pão ou com um queijo rotatório cremoso, é um satisfatório comida caseira primavera. Se você preferir sabores mais robustos, não perda o presunto e as ervilhas da lasanha branca, a estação opção ao grande clássico tradicional: servido na ocasião do almoço de domingo, conquistará jovens e idosos.
Se você não sabe o que se preparar segundodeixe -se inspirar por nossas propostas, adequado para todas as necessidades e gostos: em antecipação a um Jantar de peixeExperimente o choco com ervilhas, terno e frágil, ou os filés de bream do mar que, graças à técnica de cozinhamento de salpermanecerá úmido e muito saboroso; Acompanhando com batatas assadas inevitáveis e uma salada de foguete, rabanetes e tomates cereja.
Se você está cansado do frango grelhado usual, no entanto, aconselhamos você a testar o frango para a páprica: o Marinada de filetes de músculos Com especiarias, óleo e sal e cozinhar em uma panela com cebola e manteiga, eles darão um prato suculento e dissolvente, óptimo para completar com uma porção de arroz pilaf ou batatas cozidas no vapor e um prato a sabor. Aqueles que são intolerantes a ovos, ou simplesmente não gostam deles, podem se deliciar com essas almôndegas com o molho: acompanhando um vegetal sazonal e não esquecem o pão para osapato precípuo.
Se você tem convidados vegetarianos No jantar, conquista com estas deliciosas almôndegas de aspargos: dispostas em muitas tigelas e decoradas com uma Molho à base de iogurte Eles também se prestam a um {aperitivo} ou um buffet de sarau. Maio também é o Mês de morangosfrutas deliciosas com uma polpa suculenta e açucarada. Supimpa para ser considerado naturalmente, mesmo com um raminho de chantilly fresco no final da repasto, aprimore qualquer mistura baseada em ovos, açúcar, leite e farinha. Porquê o morango, ser “puccia” em uma xícara de leite quente durante um lento Moca da manhã de domingo.
Segunda-feira
Almoço
O macarrão com agretti é um vegetariano primeiro, adequado para qualquer almoço ou jantar em família, que apresenta o agretti: vegetais ricos em propriedades benéficas típicas da primavera. Em nossa receita, o espaguete é cozido al dente junto com o já terreno agretti, depois drenado al dente e finalmente pulado em uma panela sem grife com um refogue de alho, óleo e pimenta: para um resultado saboroso e saboroso.
Leia a receita inteira
Cena
Terça-feira
Almoço
Cena
Quarta-feira
Almoço
Cena
Seppie e ervilhas são um ótimo clássico da cozinha do mar. Um segundo de peixes fáceis e perfumados fabricados cozinhando o choco e as ervilhas em uma panela em queima plebeu até que estejam macios, 20 minutos serão suficientes.
Leia a receita inteira
Quinta-feira
Almoço
Cena
Sexta-feira
Almoço
Cena
As almôndegas sem ovos são pedaços macios e suculentos preparados com uma polpa baseada em músculos de músculos e músculos de porco, farinha de rosca, pimenta, papal, gengibre e iogurte branco inteiro para atuar uma vez que um fichário em vez do ovo. Saboroso e saboroso, eles são perfeitos para levar para a mesa para qualquer almoço ou jantar em família, escoltado pelo perímetro predilecto.
Leia a receita inteira
Sábado
Almoço
Cena
Domingo
Moca da manhã
Almoço
O presunto e as ervilhas da lasanha branca são um delicioso primeiro adequado para o almoço de domingo ou uma noite com convidados. O lençol fresco é salteado com um tempero com ervilhas e presunto cozido, bechamel, prova e parmesão ralado.
Leia a receita inteira
Cena
