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Seppie e ervilhas para o napolitano, a receita tradicional


Choques e ervilhas é o resultado do consórcio perfeito entre o Pesce e um dos primeiros frutos do Primavera. A receita é típica de napolitano Mas tornou -se um prato clássico de cozinha italiana ao longo do tempo.

Você pode consumir quente e quente, é Simples de preparar E tem o valor de melhorar o sabor do choco e das ervilhas. O resultado é um prato muito bom, ideal para consumir porquê segundo mas também porquê um único prato, para almoçar ou jantar, talvez escoltado por Croutons de pão Ó migalha para fazer o sapato, praticamente uma obrigação no final da repasto.

Você também pode provar o dia depois Tendo pronto, unicamente aqueça um pouco na panela. O juízo Portanto, é abundar um pouco nas porções, a termo de ter um tanto pronto na geladeira.

Seppie e ervilhas para o napolitano: a receita

Ingredientes

  • 1 kg de ervilha fresca (lápis de 300 g de Scatole ou regelado)
  • 700 g de choco (de preferência pequeno, mais saboroso)
  • 300 g de tomates descascados
  • alho
  • manjericão fresco
  • óleo extra virgem
  • oferta
  • Pepe

Procedimento

  1. Para se preparar Seppie Com ervilhas para o napolitano A primeira coisa a fazer é limpar o Pesce e mantenha -o de lado.
  2. Se você usar alguns ervilhas fresco Expulsar o pod e depois empalideceu em chuva salgada por 5 minutos, se você os usar caixa Ou regelado, é simples, pule a primeira tempo.
  3. Aquecer em um Pan de palito óleo extra -virgem com um dente de alho, adicione as ervilhas e depois gradualmente o tomates descascadospressionando -os um pouco com um garfo. Deixe o mensageiro Por pelo menos dez minutos, o tempo necessário para expulsar um excesso de chuva.
  4. Adicione o choco para molho com ervilhas – tomando desvelo para drenar muito o peixe para não juntar outra chuva para a panela – e continue a cozinhar por mais 15 minutos. Sirva o prato com o molho que formou e acompanha tudo com del pão quente E perfumado.

Nunca tentou assim?

Entre variantes e dicas para degustação, navegue na galeria para ler tudo o que você precisa saber sobre choques e ervilhas.



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