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Café invertido: a receita e as origens (com certeza são Modena?)


Todos nós gostaríamos de poder ir a Modena para tomar o moca do momento: o Salas do bar romano. É um slogan que continua a saltar entre os quadros de avisos e até ganhou espaços nos jornais. Tudo – porquê costuma suceder nesses casos -, graças a um vídeo que o algoritmo fez para distrair no topo dos favoritos e que não para de moer vistas.

Qual é o moca voltado

Isso foi publicado pela conta do fundador de mantimentos Food Senseicom uma narrativa um tanto ficcional que distingue muitos criadores estrangeiros (porquê ele) quando contam comida em nosso país. “A Itália tem um moca do qual ninguém nunca menciona antes “começa no vídeo, no qual ele leva as arcadas de Modena antes de entrar no Roman Bar e peça o moca voltado. O destaque da assinatura é (é simples) o momento da preparação em que mostra o barman ao colocar Uma colher de cada vez a espuma de leite no vidro E depois despeje o moca expresso lentamente ao mesmo tempo quando é pago pelo coche. Sim, basicamente Um “tinto” pelo contrário “ (ou um moca tinto, se desejado), feito primeiro colocando o leite e depois o moca.

Instituidor o apresenta porquê um “Secreto Secreto”o “Grande novidade de moca”explicando que ele nunca o viu em primeiro lugar. Seu vídeo viral dirigido pelo algoritmo fez o resto: ele ganhou seguidores e o Roman Bar se tornou muito famoso. De vestimenta, mais cedo ou mais tarde ele terá que terebrar uma página social ou um site, mas talvez seja unicamente uma questão de tempo desde logo Kamel Nheri, com sua família, o gerencia há alguns meses.

Que inventou o moca voltado em Modena

Para inventar o moca voltado, no entanto, não era a família Nheri: entre os muitos comentários do vídeo, existem aqueles que (com razão) Lembre -se de que é feito há anos no Roman Bar e que foi um dos muitos presentes da sra. Sandrao velho proprietário. Há também aqueles que dizem ter visto preparativos semelhantes em outras cidades italianas, juntamente com alguns americanos que realmente contestam o fundador, alegando que colocar o moca na espuma de leite la rovini (e isso fala muito sobre a cultura do moca fora da Itália).

Pela nossa esperança, o Roman Bar ser muito -sucedido à medida que o vídeo em questão atraiu curtidas e compartilhamentos e, esperando provar seu moca voltado pessoalmente, fizemos isso em vivenda.

A receita para moca tombado

Café derrubado

Imagens de Burak Karademir/Getty

Ingredientes para uma pessoa:

  • 3/4 de uma xícara de leite parcialmente desnatada (fizemos isso com leite de vaca, mas uma bebida vegetal também pode funcionar)
  • Uma xícara de moca, de preferência expressa.

Procedimento

  1. Roupão o leite com um Montalatte.
  2. Coloque -o em um copo uma colher de cada vez até que seja preenchido pelo menos por ¾.
  3. Se você tiver uma máquina de moca expresso, coloque o copo pleno de leite sob o ponta enquanto o moca é desembolsado, girando -o lentamente.
  4. Se você não tiver a máquina, faça -o com o Mocha, tendo a previsão de deixar o moca antes na segmento convexa de uma colher de chá.
  5. Açucarado a sabor.

Porquê é o moca voltado (e porque parece moca sujo)

O resultado é o conforto, assim porquê Caffellatte (ou por outra, em origem, eles são a mesma coisa): o moca voltado é uma bebida quente que é aprazível de tomar pela manhã ou durante dias frios. Provando, no entanto, outra receita chegou à mente, de outro moca de slogan há alguns meses, talvez mais atual, considerando que enfrentamos o verão: euO moca sujo, que é feito da mesma maneira idêntica, mas com leite e gelo muito frios. Outra assinatura subsequente que vem da Ásia, generalizada em privado na Tailândia. Você nunca sabe que a idéia de uma geminação do moca tinto não nasce.

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