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Pan Turnip Greens Receita com anchovas e Taralli


Lanço 1

Limpe os nabo, eliminando as folhas externas arruinadas ou fibrosas e hastes mais espessas.

Lanço 2

Enxágue-os e ferva por 3-4 minutos em chuva fervente salgada. Escorra -os e esfrie -os em chuva fria.

Lanço 3

Aqueça uma garoa de óleo com alho descascado em uma panela e pimenta de pimenta picada. Salte os nabos de nabo cortados em pedaços pequenos.

Lanço 4

Sal e misture por 2-3 minutos.

Lanço 5

Derreta os filés de anchova com uma garoa de óleo em uma panela. Esfoque os taralli e adicione as migalhas na panela e misture até que eles tenham absorvido o óleo de anchova, formando um grão saboroso. Sirva os picos completando com as migalhas para anchovas.

Top -Turning of the Pan em uma panela

Receita: Paolo Bussolino, Foto: Chiara Cadeddu, estilo: Beatrice Prada

Chiara seca / LCI



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