A receita com um merengue italiano ganancioso e perfeito para o verão

Il sorvete de limão é a colher fresco e com sede, supimpa para servir uma vez que Término da repasto de verão. Isso pode ser feito facilmente em morada: primeiro prepararemos um merengue italiano com claras de ovo, chuva e açúcarque servirá para pasteurizar a clara de ovo. O merengue será logo misturado no xarope de limãoprestes com chuva, açúcar, suco e raspas de limão; O sorvete terá que cristalizar no freezer, antes de ser misturado com o dianteiro elétrico, pronto para servir. Veja uma vez que prepará -lo com o nosso Melissa.

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Porquê preparar sorvete de limão

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Lanço 1

Prepare o xarope de limão: em uma panela, despeje a chuva, o açúcar e a casca de limão 1traga o queimada e derreta o açúcar. Retire do queimada e adicione o suco de limão 2. Despeje tudo em uma tigela 3 E reserve de lado.

Prepare o xarope de limão: em uma panela, despeje a chuva, o açúcar e a casca de limão 1traga o queimada e derreta o açúcar. Retire do queimada e adicione o suco de limão 2. Despeje tudo em uma tigela 3 E reserve de lado.

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Lanço 4

Agora prepare o merengue italiano (ele será usado para pasteurizar a clara de ovo). Em uma panela, ele aquece a chuva com metade do açúcar. Em um recipiente, adicione a outra segmento do açúcar com a clara de ovo. Mal o xarope atingir 115 graus 4comece a chicotear as claras 5. Despeje o xarope para 121 graus nas claras de ovo pouco a pouco 6 E continua a montar.

Agora prepare o merengue italiano (ele será usado para pasteurizar a clara de ovo). Em uma panela, ele aquece a chuva com metade do açúcar. Em um recipiente, adicione a outra segmento do açúcar com a clara de ovo. Mal o xarope atingir 115 graus 4comece a chicotear as claras 5. Despeje o xarope para 121 graus nas claras de ovo pouco a pouco 6 E continua a montar.

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Lanço 7

Adicione a mistura ao limão (filtrado) no merengue pouco a pouco de cada vez 7com a ajuda do dianteiro. Despeje em um recipiente com uma superfície grande 8 para permitir que você cristalize mais rápido no freezer. De tempos em tempos, misture com o dianteiro 9 Para quebrar os cristais de gelo.

Adicione a mistura ao limão (filtrado) no merengue pouco a pouco de cada vez 7com a ajuda do dianteiro. Despeje em um recipiente com uma superfície grande 8 para permitir que você cristalize mais rápido no freezer. De tempos em tempos, misture com o dianteiro 9 Para quebrar os cristais de gelo.

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Lanço 10

Posteriormente o tempo necessário, é montado com o dianteiro elétrico 10 até que a consistência certa seja obtida 11 e sirva o sorvete de limão rapidamente 12.

Posteriormente o tempo necessário, é montado com o dianteiro elétrico 10 até que a consistência certa seja obtida 11 e sirva o sorvete de limão rapidamente 12.