EU Role o croissant o Lafayette Croissant Eles passam por doces de volume folhada, muito elegantes em Novidade York, simples e cenográfica, ideais se você quiser fazer um sobremesa último minuto ou para um merenda delicioso. Prepare -os em moradia com o nosso Melissa É bastante simples: na verdade, será suficiente para espalhar o volume folhada com isso açúcarfaça tiras, adicione -as duas a duas e enroladas. Os rolos serão portanto colocados em uma assadeira com papel manteiga e cozido por meia hora ou até dourar marrom uma vez indiferente, nós os enchemos com um Creme de Gianduia e decorado com Creme de avelãs e grãospara torná -los verdadeiramente irresistíveis. Veja uma vez que prepará -los em pouco tempo.
Experimente também a receita de Cruffin, os muffins originais e irresistíveis, para o lanche ou para ser estimado uma vez que uma sobremesa.
ingredientes
Cremes para preencher pela sua escolha
Porquê preparar roll croissant
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Lanço 1
Polvilhe a folha de volume folhada com açúcar granulado 1 e estendê -lo um pouco com a ajuda do rolo de rolamento 2. Obter tiras de tapume de 3-4 cm de largura 3.
Polvilhe a folha de volume folhada com açúcar granulado 1 e estendê -lo um pouco com a ajuda do rolo de rolamento 2. Obter tiras de tapume de 3-4 cm de largura 3.
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6
Lanço 4
Em seguida, adicione -os dois a dois para torná -los mais longos 4obtendo mais camadas e rolos 5. Distribua os rolos obtidos em uma assadeira com papel manteiga 6 ou com SILPAT microferido.
Em seguida, adicione -os dois a dois para torná -los mais longos 4obtendo mais camadas e rolos 5. Distribua os rolos obtidos em uma assadeira com papel manteiga 6 ou com SILPAT microferido.
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8
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Lanço 7
Sistema um cortador rotundo de pastelaria ao volta de cada rolo 7. Asse a 180 ° C por tapume de 20 a 30 minutos ou até dourar marrom 8. Deixe -os esfriar, depois encher com seu creme predilecto e decore conforme desejado com spreads e grãos 9.
Sistema um cortador rotundo de pastelaria ao volta de cada rolo 7. Asse a 180 ° C por tapume de 20 a 30 minutos ou até dourar marrom 8. Deixe -os esfriar, depois encher com seu creme predilecto e decore conforme desejado com spreads e grãos 9.
