Il pudim de limão é a sobremesa de colher Ganancioso e perfumado, fundamentado em gemas, açúcar, fécula de milho, leite, suco e raspas de limão. Uma vez pronto e firmado na geladeira por murado de 3 horas, ele é decorado com fatias de lavradio e folhas de hortelã.
O resultado é uma portão única guloseima com uma consistência suave e aveludada, agradavelmente refrescante, perfeita para ser servida no final de um almoço na família ou um noite privativo com amigos. Você pode acompanhá -lo a idiomas perfumados de gatos, decorá -lo com biscoitos esfarelados, merengues crocantes ou com mirtilos, framboesas e outros frutos de sua escolha.
Adequado para intolerantes a celíacos ou glúten, ele também pode ser embalado na versão lactose: Basta substituir o leite da vaca por arroz, amêndoa, bebida de coco ou outro equivalente a vegetais sem açúcares adicionados. Se não forem destinados a crianças, você pode conferir uma nota alcoólica substituindo o suco de limão por quantidades iguais de limoncello.
Para um rendimento impecável e consumir o pudim sem incorrer em riscos à saúde, preveja frutos cítricos de Lavoura biológicacom casca comestível e não tratado quimicamente; Ou por outra, opta por variedades com polpa guloseima e suculenta, porquê o limão de Sorrento, o de Procida ou Rocca Imperiele.
Descubra porquê preparar o pudim de limão seguindo o procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente a mousse de limão, o posset de limão e as delícias de limão.
Porquê preparar o pudim de limão
Lanço 1
Lanço 1
Colete as gemas e o açúcar em uma panela 1depois misture com um dianteiro de mão até que uma mistura ligeiro e levemente espumosa seja obtida.
Colete as gemas e o açúcar em uma panela 1depois misture com um dianteiro de mão até que uma mistura ligeiro e levemente espumosa seja obtida.
Lanço 2
Lanço 2
Adicione as raspas raladas e suco de limão 2 E ainda se mistura com o dianteiro.
Adicione as raspas raladas e suco de limão 2 E ainda se mistura com o dianteiro.
Lanço 3
Lanço 3
Adicione também o fécula de milho 3 E continue a incorporá -lo ao restante dos ingredientes.
Adicione também o fécula de milho 3 E continue a incorporá -lo ao restante dos ingredientes.
Lanço 4
Lanço 4
Finalmente, completo com leite 4 E ainda funciona por alguns momentos: você terá que obter uma mistura fluida e sem fósforo.
Finalmente, completo com leite 4 E ainda funciona por alguns momentos: você terá que obter uma mistura fluida e sem fósforo.
Lanço 5
Lanço 5
Traga a panela para o queimada e leva o líquido a fervura, mexendo continuamente, até que seja firmado se tornando um creme suave e homogêneo 5.
Traga a panela para o queimada e leva o líquido a fervura, mexendo continuamente, até que seja firmado se tornando um creme suave e homogêneo 5.
Lanço 6
Lanço 6
Transfira o creme para xícaras de cerâmica de porção única 6deixe esfriar à temperatura envolvente e, em seguida, coloque de volta na geladeira por pelo menos 3 horas.
Transfira o creme para xícaras de cerâmica de porção única 6deixe esfriar à temperatura envolvente e, em seguida, coloque de volta na geladeira por pelo menos 3 horas.
Lanço 7
Lanço 7
Em seguida o tempo de folga necessário, decore cada copo com uma fatia fina de limão 7.
Em seguida o tempo de folga necessário, decore cada copo com uma fatia fina de limão 7.
Lanço 8
Lanço 8
Completo com folhas de hortelã fresca 8.
Completo com folhas de hortelã fresca 8.
Lanço 9
Lanço 9
O pudim de limão está pronto: Gustolo em toda a sua delicadeza perfumada 9.
O pudim de limão está pronto: Gustolo em toda a sua delicadeza perfumada 9.
Conservação
O pudim de limão é mantido na geladeira, enroupado por filme plástico, até 2 dias.
