A receita para a luz e o saboroso primeiro curso

O Macarrão com relva -doce é a Primo Simples e perfeito para um Expresso almoço ou um Cena Conviver com amigos. O macarrão, al dente cozido, é misturado com um condimento fundamentado em relva -doce, azeitonas pretas, cebola e concentrado de tomate, para um resultado saboroso e perfumado.

Para trazê -lo para a mesa, basta escolher Fresch muito relva -doce E galanteio -os em fatias muito finas, para que possam suavizar rapidamente, exclusivamente o tempo de decocção do macarrão. Quanto ao último, escolhemos a metade da risca meia -Speed, capaz de coletar muito o molho, mas você também pode optar por outros Formatos curtosuma vez que Casecce, Fusilli e Penne.

Você pode usar o purê de tomate em vez do concentrado, ou fazer uma versão “branca”, talvez enriquecida por filetes de anchovas Sob óleo diluído em uma panela com um dente de alho, pinhões torrados e tufos de relva -doce ou endro selvagem, para uma nota ainda mais perfumada.

A paladar, você também pode aditar um punhado de alcaparras desmembradasalguns tostados de lamelas de amêndoa para um toque crocante ou misturam uma segmento da relva -doce, de modo a obter um Crema com o qual tornar o prato ainda mais envolvente.

Descubra uma vez que preparar o macarrão com relva -doce seguinte ao procedimento e aconselhamento passo a passo. Se você gostou desta receita, tente também o macarrão com pesto de relva -doce e o risoto de relva -doce.

Porquê preparar macarrão com relva -doce

Lanço 1

Lanço 1

Primeiro de tudo, a limpeza da relva -doce: remova as folhas 1a base e quaisquer segmentos externos se arruinar demais.

Primeiro de tudo, a limpeza da relva -doce: remova as folhas 1a base e quaisquer segmentos externos se arruinar demais.

Lanço 2

Lanço 2

Enxágüe a relva -doce e galanteio -os em cunhas muito finas 2.

Enxágüe a relva -doce e galanteio -os em cunhas muito finas 2.

Lanço 3

Lanço 3

Limpe a cebola, pique finamente e frite em uma panela com uma garoa de óleo 3. Enquanto isso, coloque uma panela com muita chuva salgada no queimação, deixe ferver e mergulhe o macarrão do formato escolhido.

Limpe a cebola, pique finamente e frite em uma panela com uma garoa de óleo 3. Enquanto isso, coloque uma panela com muita chuva salgada no queimação, deixe ferver e mergulhe o macarrão do formato escolhido.

Lanço 4

Lanço 4

Adicione a relva -doce 4 E deixe -os dar sabor por alguns minutos, misturando frequentemente.

Adicione a relva -doce 4 E deixe -os dar sabor por alguns minutos, misturando frequentemente.

Lanço 5

Lanço 5

Adicione a pasta de tomate 5.

Adicione a pasta de tomate 5.

Lanço 6

Lanço 6

Dilua o concentrado com uma valva de chuva de cozinha 6.

Dilua o concentrado com uma valva de chuva de cozinha 6.

Lanço 7

Lanço 7

Neste ponto, cozinhe os vegetais por murado de 7-8 minutos, mexendo ocasionalmente 7depois tempere com sal e apimentação com um pouco de pimenta picante ou picado.

Neste ponto, cozinhe os vegetais por murado de 7-8 minutos, mexendo ocasionalmente 7depois tempere com sal e apimentação com um pouco de pimenta picante ou picado.

Lanço 8

Lanço 8

Quando a relva -doce estiver suavizada, mas ainda firme, adicione as azeitonas pretas sem caroço 8 E misture muito todos os ingredientes.

Quando a relva -doce estiver suavizada, mas ainda firme, adicione as azeitonas pretas sem caroço 8 E misture muito todos os ingredientes.

Lanço 9

Lanço 9

Escorra o macarrão muito al dente, mantendo um pouco de chuva de decocção de lado e despeje -o diretamente na panela com o curativo 9.

Escorra o macarrão muito al dente, mantendo um pouco de chuva de decocção de lado e despeje -o diretamente na panela com o curativo 9.

Lanço 10

Lanço 10

Matte a volume cuidadosamente com o molho 10também combinando uma pingo de chuva de decocção mantida de lado. Em seguida, distribua -o em pratos individuais e termina com salsa fresca picada e pimenta preta moída na hora.

Matte a volume cuidadosamente com o molho 10também combinando uma pingo de chuva de decocção mantida de lado. Em seguida, distribua -o em pratos individuais e termina com salsa fresca picada e pimenta preta moída na hora.

Lanço 11

Lanço 11

Macarrão com relva está pronto para ser considerado 11: Sugerimos que você o consuma imediatamente e não para mantê -lo.

Macarrão com relva está pronto para ser considerado 11: Sugerimos que você o consuma imediatamente e não para mantê -lo.