O batatas arenosas São batatas no forno, mas com uma textura específica que as torna ainda mais deliciosas. São embrulhados, de vestimenta, em uma espécie de Brancagem “arenosa” obtido com ervas aromáticas e farinha de rosca. Você já os provou? Preparar batatas arenosas é fácil: você terá que esbrugar e trinchar as batatas com cunhas, logo ferver brevemente. Pule -os em uma panela onde você terá dourado o bacon e depois polvilhe -os com folhas de tomilho E farinha de rosca, sal e pimenta. As batatas arenosas assam no forno, misturando -as no meio do decocção. Descubra essas receitas com batatas: Source link

EU Savoyard são deuses Biscotti Típico da tamanho italiana, preparada com ovos, açúcar, farinha e fécula de batata. São doces dourados, com consistência esponjosa e com uma forma alongada particularidade, perfeita para fazer tiramisu, zuccotti, bolo de charlotte, sopa inglesa para substituir o bolo de esponja clássico e outras deliciosas sobremesas. Embale -os em vivenda de maneira trabalhadora, seguindo as indicações nossas Melissaé mais simples do que você pensa. O importante é respeitar algumas precauções, a partir dos ovos, que devem ser muito frescos, de preferência orgânica e temperatura envolvente. Lá merengueOutrossim, deve ser incorporado um pouco de cada vez, alternando -o com poeira peneiradaaté que uma mistura suave, inchada e homogênea seja obtida. Uma vez formado os palitos da mistura na panela e em seguida o decocção pequeno no forno, o resultado são doces perfumados, também excelentes para serem apreciados moca da manhãensopado em Caffellatte, ou na era do lanche, escoltado por uma xícara de creme diplomático ou gemada. Para um rendimento ideal, ele se lembra de polvilhar os Ladyfingers com uma mistura de açúcar de confeiteiro e fécula de milho antes de assá -los: ele ajudará a fazê -los crocante na superfície e mantê -los mais longos. Descubra porquê preparar os Ladyfingers seguindo procedimentos e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente os idiomas de gatos, os Canestrelli e o Meliga Pasta. ingredientes Para a tamanho Farinha 00 (com w menor que 200) Porquê preparar os Ladyfingers Lanço 1 Lanço 1 Colete as gemas e 100 gramas de açúcar granulado em uma tigela 1. Colete as gemas e 100 gramas de açúcar granulado em uma tigela 1. Lanço 2 Lanço 2 Monte-os com o dianteiro elétrico por pelo menos 7-8 minutos, até que você obtenha uma mistura clara, espumosa e inchada 2. Monte-os com o dianteiro elétrico por pelo menos 7-8 minutos, até que você obtenha uma mistura clara, espumosa e inchada 2. Lanço 3 Lanço 3 Em outro recipiente, ele derrama as claras e começa a trabalhar com o dianteiro. Quando estiverem espumantes, adicione os 80 gramas restantes de açúcar, um pouco de cada vez, continuando a chicotear 3. Em outro recipiente, ele derrama as claras e começa a trabalhar com o dianteiro. Quando estiverem espumantes, adicione os 80 gramas restantes de açúcar, um pouco de cada vez, continuando a chicotear 3. Lanço 4 Lanço 4 Você terá que fazer um merengue macio, mas fixo 4. Você terá que fazer um merengue macio, mas fixo 4. Lanço 5 Lanço 5 Farinha e fécula do sistema em um denso filtro de malha 5 E peneirado finamente em uma folha de papel manteiga. Farinha e fécula do sistema em um denso filtro de malha 5 E peneirado finamente em uma folha de papel manteiga. Lanço 6 Lanço 6 Neste ponto, incorpore o merengue com o creme de gemas e açúcar 6um pouco de cada vez, misturando -se de inferior para o topo suavemente para não desmontá -lo. Neste ponto, incorpore o merengue com o creme de gemas e açúcar 6um pouco de cada vez, misturando -se de inferior para o topo suavemente para não desmontá -lo. Lanço 7 Lanço 7 Alterne as claras de ovo com poeira 7também combinando -os porquê mão. Alterne as claras de ovo com poeira 7também combinando -os porquê mão. Lanço 8 Lanço 8 Depois de combinar todos os ingredientes, você terá obtido uma tamanho inchada e uniforme 8: Transfira -o para um pitcase equipado com um ponta suave de muro de 1,5 cm de diâmetro. Depois de combinar todos os ingredientes, você terá obtido uma tamanho inchada e uniforme 8: Transfira -o para um pitcase equipado com um ponta suave de muro de 1,5 cm de diâmetro. Lanço 9 Lanço 9 Forma das varas de tamanho com muro de 10 cm de comprimento em uma assadeira forrada com papel manteiga, tomando desvelo para espancá -los um com o outro 9. Forma das varas de tamanho com muro de 10 cm de comprimento em uma assadeira forrada com papel manteiga, tomando desvelo para espancá -los um com o outro 9. Lanço 10 Lanço 10 Polvilhe -os com uma mistura de açúcar de confeiteiro e fécula de milho 10. Polvilhe -os com uma mistura de açúcar de confeiteiro e fécula de milho 10. Lanço 11 Lanço 11 Cozinhe os Ladyfingers em um forno estático pré -aquecido a 200 ° C por muro de 9 minutos, até que estejam levemente dourados. Orçamento 11 E deixe -os esfriar completamente em uma gradinha. Cozinhe os Ladyfingers em um forno estático pré -aquecido a 200 ° C por muro de 9 minutos, até que estejam levemente dourados. Orçamento 11 E deixe -os esfriar completamente em uma gradinha. Lanço 12 Lanço 12 Finalmente, polvilhe -os com açúcar de confeiteiro: seus ladyfingers estão prontos para serem apreciados ou usados ​​para embalar suas sobremesas favoritas 12. Finalmente, polvilhe -os com açúcar de confeiteiro: seus ladyfingers estão prontos para serem apreciados ou usados ​​para embalar suas sobremesas favoritas 12. Conservação Os Ladyfingers são preservados à temperatura envolvente, fechados em um recipiente hermético ou em uma caixa de lata, para muro de 2 semanas. Source link

O ervilhas e almôndegas de batata Eles são a escolha perfeita para as almôndegas clássicas de músculos. Pode ser um Antipasto o Segundo prato vegetariano e constituir a solução perfeita para fazer os vegetais também apreciam crianças. Experimente nossa receita imediatamente: Na primavera para a preparação, você pode aproveitar e usar i ervilhas frescas! Ervilhas e almôndegas de batata: a receita Macio por dentro, dourado e crocante lá fora, as almôndegas de ervilhas e batatas também são perfeitas porquê comida para ser apreciada com amigos. Experimente nossa receita e aproveite -as! Ingredientes para 4 pessoas 500 g de batatas 240g de ervilha 100 g de parmesão ralado 80 g de farinha de rosca 1 L de óleo de mendubi 1 chalota 1 ovo 1 colher de sopa de óleo extra -virgem extra Rosemary a paladar Tomilho a paladar Venda QB pimenta preta a paladar Procedimento Lave as batatas e coloque -as dentro de uma panela. Cubra com chuva fria e deixe ferver. Fervendo Cozinhe muro de 40 minutos Ou até que as batatas estejam macias e será provável distorcerem -as com um garfo. Escorra -os, descasque -os e esmagá -los. Além de levar uma panela com chuva para ferver. Para o ebulando salso e Cozinhe as ervilhas por 8 a 10 minutos. Escorra -os. Descasque e pique a chalota e frite em uma panela com uma colher de óleo extra -virgem. Adicione i ervilhas e ervas aromáticas finamente picadas. Deixe o sabor por alguns minutos e misture tudo até obter um purê. Em uma tigela, adicione as batatas esmagadas, o purê de ervilha, o parmesão raladoo ovo, 50 g de farinha de rosca retirada do totalidade e tempere com sal e pimenta. Misture até que uma mistura homogênea seja obtida. Se a mistura estiver muito macia, adicione pequenas migalhas de pão. Com o mãos molhadas Faça as almôndegas, refogue -as na farinha de rosca e organize -as em um prato resguardado com papel manteiga. Em uma panela com bordas altas, aqueça oóleo de mendubi E frite as almôndegas de ervilhas e batatas poucas de cada vez. Quando estiverem dourados, recupere -os com uma colher feia e escorra -os em uma folha de papel esponjoso para víveres fritos. Sirva quente! Outras dicas para fazer ervilhas e até ervilhas e batatas mais saborosas Ervilhas e almôndegas de batata em todas as estações Fazer as almôndegas de ervilhas e batatas com ervilhas frescas é a melhor solução, no entanto, não é um prato de primavera necessariamente, pois você também pode fazê -las com o ervilhas congeladas. Nesse caso, sugerimos que você use as ervilhas menores, que têm um sabor mais gulosice, que você terá que cozinhar em chuva fervente salgada por 5-6 antes de misturá-las. Source link

O Donut de morango É uma sobremesa simples e deliciosa pronta em pouco tempo, perfeita para o moca da manhã e o merenda de jovem e velho. Uma sobremesa ideal para o Primaveraquando os morangos estão na temporada, e muito maciograças à presença de iogurte na volume. Para fazer isso, basta misturar com o precursor elétrico ovos e açúcarantes de aditar Óleo de semente, iogurte, raspas de limão, farinha e levedo em pó; Finalmente, será necessário aditar suavemente o morangos Namoro em pedaços pequenos. Uma vez que a mistura é derramada no molde de roscao bolo terá que cozinhar no forno por muro de 40 minutos. O donut de morango será logo servido pulverizado com açúcar em pó. Veja porquê prepará -lo em pouco tempo. Você pode enriquecer a volume com Chips de chocolate escuro ou branco, ou com Amêndoas em margalhadas. Ou por outra, se você quiser fazer uma versão Não contém glutensubstitua a farinha 00 pela mesma quantidade de farinha de arroz. Existem muitas sobremesas com os morangos que você pode preparar, idéias simples e deliciosas para todas as ocasiões. Porquê preparar donut de morango Lanço 1 Lanço 1 Grattuggia o limão sgo 1 E mantenha -o de lado. Grattuggia o limão sgo 1 E mantenha -o de lado. Lanço 2 Lanço 2 Em uma tigela, roupão os ovos e o açúcar juntos até que uma mistura homogênea seja obtida 2. Em uma tigela, roupão os ovos e o açúcar juntos até que uma mistura homogênea seja obtida 2. Lanço 3 Lanço 3 Adicione o óleo de girassol, raspas de limão, iogurte 3 E continue a misturar até que uma mistura suave seja obtida. Adicione o óleo de girassol, raspas de limão, iogurte 3 E continue a misturar até que uma mistura suave seja obtida. Lanço 4 Lanço 4 Peneire a farinha e o levedo em pó 4depois misture para combinar os ingredientes. Peneire a farinha e o levedo em pó 4depois misture para combinar os ingredientes. Lanço 5 Lanço 5 Adicione os morangos em pedaços 5 E misture suavemente. Adicione os morangos em pedaços 5 E misture suavemente. Lanço 6 Lanço 6 Despeje a volume em uma panela com manteiga 6. Despeje a volume em uma panela com manteiga 6. Lanço 7 Lanço 7 Adicione alguns morangos à superfície 7 E cozinhe a 180 ° C por muro de 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia sequioso. Adicione alguns morangos à superfície 7 E cozinhe a 180 ° C por muro de 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia sequioso. Lanço 8 Lanço 8 Depois de cozido, retire do forno e deixe o bolo esfriar, antes de borrifá -lo com açúcar de confeiteiro 8. Depois de cozido, retire do forno e deixe o bolo esfriar, antes de borrifá -lo com açúcar de confeiteiro 8. Lanço 9 Lanço 9 O donut de morango está pronto para ser servido 9. O donut de morango está pronto para ser servido 9. Conservação Você pode manter o rosquinha de morango para 2-3 dias Sob um sino de vidro ou resguardado com filme plástico. Source link

O Panzanella É uma preparação com um nome deleitável e entusiasmado, pelo menos tanto quanto fresco e deleitável, sua receita é: uma sopa fria de pão e legumes, saborosa e colorida e muito versátil, tanto que pode até ser preparada em uma versão rebuçado. A origem da panzanella Tradicional da Toscana, mas também generalizada na Úmbria, Marche, Abruzzo e Lazio, Panzanella tem Origens camponesas E nasceu da prática de reciclar o pão avançado que, que ficou sedento, estava molhado com vinagre e depois temperado com vegetais do jardim, uma vez que tomate, pepino e cebola. Sobre o nome do prato, existem várias teorias: de concórdia com algumas deriva do vestimenta de que os homens trabalhando nos campos comiam esta panela molhada sentada perto do Eu estava drenado de chuva da chuvao Zanelle: a partir daqui, do pão comido no Zanelle, o Panzanelle. De concórdia com outra hipótese é a síntese de pão e Zanellaou a Contêiner Concavo Uma vez que uma tigela ou uma tigela. Os ingredientes e a receita de Panzanella Hoje, nascente prato simples e delicioso está nas mesas em toda a Itália, principalmente no verão, pois é uma preparação fria que não precisa de cozinhar. Pão, tomate, cebola, pepino: Descubra inferior do Receita clássica Ilustrado por nossos chefs e também o de Panzanella para Panzanella Agro e Exótico. Source link

ingredientes Óleo extra virgem O Bolinhos tricolor Eles são um Primo simples e cenográfico, perfeito para trazer para a mesa para o almoço Domingo na família ou para surpreender os convidados por ocasião de um Cena peculiar. Em nossa receita, a volume do nhoque, preparada de harmonia com a escola com batatas trituradas, ovos e farinha, é dividida em três porções do mesmo peso e depois adicionada para 1/3 com o espinafreanteriormente refogado em uma panela e misturado em uma batedeira, 1/3 com beterraba vermelha reduzido ao purê e para a segmento restante com pó de açafrão. Depois que muitos nhoque tricolor forem modelados, você não poderá mergulhá -los em chuva fervente salgada e finalmente tempere -os com um molho rápido e cheiroso com base em manteiga e sálvia: Para um prato convidativo e saboroso, ideal para ser incluído também no dia 2 de junho para comemorar o Dia da República na companhia de amigos. Optamos por um tempero simples e perfumado, particularmente adequado para melhorar o nhoque sem “resguardar” muito sabor, mas, alternativamente, você pode dar sabor a Chicche di batata com creme e cogumelos, com um fondue de queijo ou, mais simplesmente, com um molho de tomate fresco. Se quiser, você pode polvilhar os bolinhos com del parmesão raladoporquê na versão proposta cá, ou com pecorino ou com ricota salgada em flocos. Descubra porquê preparar o nhoque tricolor seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente a volume tricolor e a ricota de nhoque. Uma vez que preparar os bolinhos tricolor Lanço 1 Lanço 1 Primeiro, descasque as batatas e incisão -as em pedaços 1. Primeiro, descasque as batatas e incisão -as em pedaços 1. Lanço 2 Lanço 2 Sistema as batatas na cesta de um navio a vapor 2 E cozinhe -os até que os mantenham espetados com as pontas de um garfo. Sistema as batatas na cesta de um navio a vapor 2 E cozinhe -os até que os mantenham espetados com as pontas de um garfo. Lanço 3 Lanço 3 Reduza o purê batata com a ajuda de um esmagado esmagado e colete o pretérito em uma tigela 3depois deixe de lado e deixe esfriar. Reduza o purê batata com a ajuda de um esmagado esmagado e colete o pretérito em uma tigela 3depois deixe de lado e deixe esfriar. Lanço 4 Lanço 4 Deixe o espinafre na panela com uma garoa de óleo extra -virgem e uma pitada de sal 4. Deixe o espinafre na panela com uma garoa de óleo extra -virgem e uma pitada de sal 4. Lanço 5 Lanço 5 Uma vez pronto, misture o espinafre no jarro de uma batedeira, colocada em uma tigela pequena 5 E reserve de lado. Uma vez pronto, misture o espinafre no jarro de uma batedeira, colocada em uma tigela pequena 5 E reserve de lado. Lanço 6 Lanço 6 Os nabos vermelhos pré -cozidos também se misturam 6. Os nabos vermelhos pré -cozidos também se misturam 6. Lanço 7 Lanço 7 Adicione o ovo ao purê de batata e tempere com sal e pimenta 7. Adicione o ovo ao purê de batata e tempere com sal e pimenta 7. Lanço 8 Lanço 8 Misture tudo muito com uma colher e depois incorpore a farinha peneirada 8. Misture tudo muito com uma colher e depois incorpore a farinha peneirada 8. Lanço 9 Lanço 9 Transfira a mistura obtida em uma superfície de trabalho e continue amassando com as mãos até obter uma volume suave e homogênea 9. Transfira a mistura obtida em uma superfície de trabalho e continue amassando com as mãos até obter uma volume suave e homogênea 9. Lanço 10 Lanço 10 Divida a volume do nhoque em 3 partes iguais 10. Divida a volume do nhoque em 3 partes iguais 10. Lanço 11 Lanço 11 Expandir suavemente a primeira segmento da volume e adicione o purê de espinafre ao meio 11. Expandir suavemente a primeira segmento da volume e adicione o purê de espinafre ao meio 11. Lanço 12 Lanço 12 Misture cuidadosamente até que uma mistura de uma figura verdejante pomposo seja obtida 12: Se necessário, adicione uma pitada de farinha. Misture cuidadosamente até que uma mistura de uma figura verdejante pomposo seja obtida 12: Se necessário, adicione uma pitada de farinha. Lanço 13 Lanço 13 Adicione o purê de nabo vermelho à segunda volume 13 E continue trabalhando com as mãos. Adicione o purê de nabo vermelho à segunda volume 13 E continue trabalhando com as mãos. Lanço 14 Lanço 14 Agradecemos a volume restante com açafrão em pó 14. Agradecemos a volume restante com açafrão em pó 14. Lanço 15 Lanço 15 No final, você terá que permanecer vermelho, uma mistura verdejante e amarela 15. No final, você terá que permanecer vermelho, uma mistura verdejante e amarela 15. Lanço 16 Lanço 16 Divida cada volume em pequenas porções e deriva muitos pães regulares 16 Logo, com a ajuda de um tarô, ele pega o nhoque e os modelou com as mãos. Divida cada volume em pequenas porções e deriva muitos pães regulares 16 Logo, com a ajuda de um tarô, ele pega o nhoque e os modelou com as mãos. Lanço 17 Lanço 17 Uma vez que estão prontos, o nhoque tricolor está pronto em uma superfície de trabalho enfarinhada 17. Uma vez que estão prontos, o nhoque tricolor está pronto em uma superfície de trabalho enfarinhada 17. Lanço 18 Lanço 18 Derreta a manteiga em uma panela grande com 4-5 folhas de sálvia picadas 18depois desligue a labareda. Derreta a manteiga em uma panela grande com 4-5 folhas de sálvia picadas 18depois desligue a labareda. Lanço 19 Lanço 19 Mergulhe os bolinhos em chuva fervente levemente salgada e cozinhe por 3-4 minutos, ou até que eles vão para a superfície 19. Mergulhe os bolinhos em chuva fervente levemente salgada e cozinhe por 3-4 minutos, ou até que eles vão para a superfície 19. Lanço 20 Lanço 20 Escorra os bolinhos e transfira

Quando compramos uma cesta de morango maduro, geralmente encontra algumas frutas delicadas. Isso acontece porque os morangos são muito delicados e podem suportar o calor, o armazenamento, mas também a espera na geladeira. O primeiro juízo a não desperdiçá -los é o de Consuma -os acabados de comprar. Dessa maneira, você pode gozar completamente da mel deles apreciando sua consistência oriundo quase crocante. Mas se você deixar os morangos na geladeira por muito tempo, cá estão algumas idéias para usar os morangos amassados. Uma vez lavado e privado de qualquer peças que não sejam mais comestíveis, você pode cortá -las grosseiras, misturá -las com açúcar e suco de limão, cozinhe a mistura por alguns minutos em lume lento e use isso Molho de morango Para tornar cada bom ainda melhor sorvete. Se você está procurando um pouco recíproco, convidamos você a preparar um muito fácil Molho de morango picante. Para prepará -lo, reduza os morangos em cubos e coloque o lume em uma panela onde você derreteu manteiga com uma pitada de pimenta. Adicione um pouco de açúcar para caramelizar, misture com vinagre de maçã e termine de cozinhar quando chegar à consistência desejada. Uma vez resfriado, é perfeito para escoltar o queijos! Nossas receitas doces e salgadas com morangos 50 receitas com morangos (gulodice e salso) De Elaboração Experimente também a receita do chef Source link

5 idéias para preservar os morangos De Giorgia di Sabatino Porque eles existem as conservas e atolamentos? Sem incerteza para prolongar todo o sabor e perfume de frutas e vegetais ao longo do tempo. Sim, porque, porquê sempre dizemos, devemos respeitar a sazonalidade na mesa e um bom prato sempre surge do uso de produtos de qualidade. E portanto, morangos amadurecidos na primavera e não no invernomuito porquê os tomates mais suculentos e a melancia açucarada no verão. É bom consumir qualquer comida no momento claro, mas também é provável manter os sabores nos próximos meses. Os morangos, por exemplo, são os frutos mais saborosos da primavera, tão delicados que exigem muito desvelo na conservação. Uma vez que manter inviolado o sabor de um morango suculento Pelo resto do ano? Cá estão nossas idéias. Morangos congelados Para enregelar os morangos, você precisa lavá -los muito muito, privá -los das folhas e secar com desvelo. Em seguida, mergulhe -os em vinho branco e seque -os. Passe -os no açúcar granulado e coloque -os em um saco regelado. Feche hermeticamente e coloque no freezer. Eles são preservados por alguns meses e você pode usar seus morangos congelados, se necessário, para preparar um sorvete muito rápido. Basta misturá -los de congelados com uma colher de açúcar e um de suco de limão. Cubos de gelo Para tornar suas bebidas mais frescas e mais coloridas, organize pequenos morangos, ou somente alguns pedaços de frutas, dentro de um tanque casástico e cubra com chuva ou chá. Deixe enregelar por algumas horas e use os cubos de morango porquê preferir. Eles são perfeitos para limonada. Jam O Strawberry Jam é o mais clássico dos métodos de conservação desta fruta. É pronto cozinhando em uma panela de um kg de morangos, lava muito muito e pessoal do pecíolo com 500 g de açúcar. A mistura deve ser misturada continuamente por muro de uma hora e depois colocada em frascos de vidro esterilizados por 30 minutos em chuva fervente. Os frascos devem ser imediatamente fechados e virados de cabeça para ordinário até esfriarem. Dessa maneira, o vácuo é criado. Para dar um sabor da geléia de morango, você pode aditar um raminho de alecrim no final do decocção. Xarope de morango Galanteio 500 g de morangos em pedaços pequenos e coloque -os em uma panela (não no queima) para macerar com 250 g de açúcar por três horas. Depois o tempo, misture a mistura e filtre -a com um filtro. Coloque tudo de volta à panela, adicione a chuva e coloque no queima até que a mistura chegue a ferver. Neste ponto, despeje -o em potes de vidro esterilizado e feche hermeticamente. Esse xarope é levantado no sorvete ou na tamanho de bolos e rosquinhas. Licor de morango Para um pós-cena ligeiramente dissemelhante, você oferece aos seus convidados um licor rendeiro de morango. Para prepará -lo, você precisa de 1 kg de morangos, 1 litro de álcool a 90 °, 1 kg de açúcar e 1/2 litro de chuva para lavar os morangos e remover a segmento verdejante. Colete -os em uma tigela e amasse -os até reduzi -los a um mingau. Coloque a mistura em uma jarra de vidro grande e adicione o álcool. Feche a jarra e deixe infundir por pelo menos 10 dias. Depois desses dias, derreta o açúcar em queima ordinário com meio litro de chuva, mexendo sempre. Quando o açúcar estiver dissolvido, desligue o queima e deixe esfriar. Adicione o xarope de chuva e açúcar diretamente ao recipiente com álcool e morangos, misture muito e feche a jarra. Deixe infundir por mais 20 dias e lembre -se de sacudir a jarra pelo menos uma vez por dia. Depois o tempo necessário, você pode envasar o licor. Source link