Receita de camarão de alho crocante tailandês é a fixação rápida perfeita para os seus desejos de frutos do mar durante a semana. Oriente jantar simples combina camarões suculentos com pimenta e alho, um obrigatório para aqueles que amam sabores tailandeses. Não se cansa desse sabor de alho? Confira meu frango de pimenta e alho de alho tailandês. Camarão de alho crocante tailandês Retrocedimento para os dias em que eu ainda possuía um restaurante tailandês. Nossas opções de pimenta de alho foram o matéria da cidade! Pepper picante de alho, um monte extra de alho, apimentado extra, um molho ao lado – você escolhe, nós o fizemos. Uma noite, eu estava quase sem molho, e foi aí que tive uma teoria lustroso. Corri para a geladeira, peguei aquela caixa de creme e boom! Derramou -o muito. A cozinha cheirava a firmamento e o molho estava fora de idade. Sem graçola, levante é o melhor camarão de alho tailandês que você já teve, tudo graças a esse molho cremoso. 4 razões para testar esta receita de camarão frita Os melhores camarões cremosos de alho. Ok, os camarões não estão tomando banho de molho, mas você pode regar totalmente o supremo de molho sobre eles que quiser. O molho cremoso é feito com o óleo liberado das cabeças de camarão. Isso significa que cada gotejamento de molho está pleno de sabor proveniente e suculento de camarão! Alho frito crocante irresistível. Uma das melhores coisas sobre esta receita é o alho frito crocante. Ao contrário de outras receitas de camarão de alho, usaremos o óleo com infusão de alho para fritar os camarões também. Isso é o duplo do sabor de alho para você! Receita fácil de jantar durante a semana. Oriente é um prato rápido e fácil, totalmente factível para cada cozinheiro granjeiro. Em menos de 30 minutos, você tem um prato de qualidade do restaurante. Extra sabedoso. O estabilidade perfeito de creamy salso, e também há uma pitada de pimenta preta que a torna ainda melhor. Você viu minha coleção de receitas de frutos do mar tailandesas? Há camarão, lula, peixe e mais camarão! Ingredientes Os ingredientes podem ser adquiridos em supermercados asiáticos e mercados asiáticos.As medições exatas estão no cartão de receita no final deste post. Camarões -Na Tailândia, muitas vezes fritamos camarões com a pele. Isso trava seu sabor proveniente e dá uma mordida crocante que você não pode resistir. Opte por grandes camarões, porquê os camarões -rei. Molho de ostra – O molho de ostra é um item imprescindível da cozinha tailandesa. Frequentemente o usamos para somar um sabor umami e salso a batatas fritas, marinadas e muitas outras. Molho de soja ligeiro – Popular na culinária do sudeste asiático, traz uma profundidade salgada aos camarões de alho. Açúcar branco – Um pouco de açúcar equilibra os sabores salgados e umami. Alho – Não somente frita o alho até permanecer crocante e dourado, mas também usamos seu óleo para fritar os camarões. Isso significa que esta receita fácil de camarões é mais alho. Pimenta preta – Um pouco de pimenta preta adiciona uma pitada de especiarias, sem ser esmagador. Creme de cozinha proveniente – Transforma o molho em um molho cremoso e rico que acrescenta uma decadência que você não encontrará em outros pratos de camarão. Vídeo de receita curta Instruções de decocção Primeiro, estamos fazendo alho crocante que é dourado e super crocante. Esse óleo de alho perfumado é porquê ouro, e estamos usando-o para fritar os camarões. Enquanto os camarões fritam, a glândula digestiva – conhecida porquê hepatopancreas – começa a se misturar com o óleo. Esta é basicamente a segmento do camarão que faz com que tudo tenha um sabor de indulgência de camarão super concentrada. Portanto, o óleo com infusão de alho que estamos usando também fica infundido com sabor de camarão. Em seguida, usaremos esse óleo para cozinhar o molho. Acredite, você vai querer regar em tudo! Faça alho frito crocante 1. Descasque e pique o alho. 2. Aqueça o óleo neutro em uma wok até permanecer quente. 3. Adicione o alho, mexa até dourar. 4. Remova e escorra em toalhas de papel. Cozinhe os camarões 1. No mesmo óleo com infusão de alho, frite os camarões na pele. Cozinhe até cozinhar, tapume de 2 minutos de cada lado, dependendo do tamanho de seus camarões. 2. Pegue -os com uma tamis e deixe qualquer óleo extra escorrer. Faça o molho cremoso 1. Remova a maior segmento do óleo da panela, deixando um pouco para trás. É isso que precisaremos para fazer o molho. 2. No óleo restante, adicione o alho esmagado. Refogue até dourar, tapume de 20 segundos. 3. Adicione o molho de soja simples, o molho de ostras, o açúcar e o creme de cozinha proveniente. Cozinhe o molho, sempre mexendo, até misturar muito e o açúcar se dissolver. Você acabará com um molho grosso quando estiver pronto. Se você preferir um molho fino, adicione 2 colheres de sopa de chuva. Ferramentas de cozinha Argamassa e pilão por esmigalhar o alho Pinças para virar os camarões Medindo colheres e copos Grande wok ou frigideira Dicas e truques de receita Use ingredientes frescos. Aconselho usar o alho fresco e os frutos do mar mais frescos que você pode encontrar. Se os camarões frescos não forem opções, você pode usar glacial. Exclusivamente seque -os muito. Evite a superlotação. Se você estiver cozinhando um grande lote, frite em lotes. Camarão na pele. Cozinhe a pele grande de camarões. Isso os torna mais suculentos e acrescenta mais sabor, confie em mim. Não cozinhe demais. Cadeiras cozinham rápido. Evite cozinhar demais, ninguém gosta de camarões duros e cozidos demais. Tempo de alho. Adicione o alho somente quando o óleo estiver quente. Retire -o da panela quando dourado, não espere que ela fique dourada. O que acontece com camarões de alho Arroz cozido no vapor: É o complemento perfeito para aspirar aquela indulgência atrevida e de camarão. Pão crocante: Pão torrado, manteiga e camarão? Sim, por obséquio!