[ad Esses bolos de batata colombianos (Lapingachs) são um prato ou aperitivo maravilhoso. Eles são fáceis de fazer e cheios de sabor. Alfinete O que são Lapingachos? Lapingachos é um prato colombiano tradicional da região de El Nariño, na Colômbia. Eles são basicamente purê de bolos de batata cozidos até marrom crocante e dourado. Esses deliciosos bolos de batata são normalmente servidos com Ají de Maní (molho de amendoim colombiano) como acompanhamento com comida frita e uma salada leve ao lado. Ingredientes Batatas, hogao (molho de crioula colombiana), achiote, cominho, gemas, sal e pimenta. As quantidades exatas de ingredientes, instruções e dicas de cozinha estão no cartão de receita imprimível abaixo. Alfinete Como fazer bolos de batata Cozinhe as batatas em água salgada até ficar macia. Escorra e amasse -os. Adicione o hogao, achiote, cominho, gemas, sal e pimenta. Misture bem. Cubra a mistura de batata e deixe descansar à temperatura ambiente por cerca de uma hora. Alfinete Faça pequenos rissóis grossos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque -os na geladeira por 30 minutos para descansar. Aqueça uma frigideira antiaderente ou a chapa em fogo médio-alto e escove levemente com óleo. Alfinete Cozinhe os bolos de batata por cerca de 2 minutos, vire -os cuidadosamente e cozinhe do outro lado até dourar, cerca de 1 minuto. Sirva quente. Alfinete Os bolos de batata e as panquecas de batata são iguais? Dependendo do cozinheiro ou país. Eles podem ser conhecidos por nomes diferentes e feitos com ingredientes diferentes, mas são muito semelhantes. Esta receita de bolos de batata é muito fácil de montar e você pode até usar as restos de purê de batatas para facilitar. Perfeito para um jantar ou uma refeição durante a semana. Você pode servi -los com bife, frango, peixe ou qualquer outra carne. Você pode até servi -los com legumes assados ​​ou uma salada verde para uma refeição vegetariana. Como você impede que os bolos de batata desmoronem? Deixe os bolos de batata descansarem na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar. Certifique -se de transformá -los apenas uma vez enquanto cozinha para impedir que eles desmoronem. Como fazer panquecas. Alfinete Mais receitas de batata para tentar: Salada de batata Batata salgada colombiana (batata salgada) Batatas assadas com molho de abacate Batatas cozidas no vapor com salsa Alfinete Alfinete Receita de bolos de batata Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins 30 20 minutos Mins Tempo total 30 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 290 KCAL Ingredientes 1x2x3x 6 Batatas de Russet descascado e cortado em pedaços 1 xícara de Hogao 1 colher de chá de achiote terrestre açafrão ou cor 1 colher de chá cominho moído 2 gemas de ovo levemente espancado Sal e pimenta a gosto Homem para o Serviço Chili Instruções Cozinhe as batatas em água salgada em fogo médio alto até ficar macio. Escorra e amasse -os. Adicione o hogao, achiote, cominho, gemas, sal e pimenta. Misture bem. Cubra a mistura de batata e deixe descansar à temperatura ambiente por cerca de uma hora. Faça pequenos rissóis grossos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque -os na geladeira por 30 minutos para descansar. Aqueça uma frigideira antiaderente ou a chapa em fogo médio-alto e escove levemente com óleo. Cozinhe os bolos de batata por cerca de 2 minutos, vire -os cuidadosamente e cozinhe do outro lado até dourar, cerca de 1 minuto. Sirva quente. Notas *Você pode usar o purê de batatas restantes para fazer esta receita. *Certifique -se de deixar os purê de batatas descansarem por um tempo antes de fazer os bolos. * Esses bolos de batata podem ser mantidos na geladeira por até 3 dias. Nutrição Calorias: 290KCALCarboidratos: 60gProteína: 9gGordo: 3gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gColesterol: 97mgSódio: 23mgPotássio: 1439mgFibra: 5gAçúcar: 3gVitamina A: 450IuVitamina C: 23mgCálcio: 62mgFerro: 3mg Palavra -chave Bolos de batata, tradicional colombiano

5 de janeiro de 2022 · Modificado: 5 de janeiro de 2022 por Erica Dinho · 32 comentários Alfinete Salada de rúcula orzo Erica Dinho Tempo de preparação 15 minutos Mins Tempo de cozinha 8 minutos Mins Tempo totalidade 23 minutos Mins Curso Salada Cozinha colombiano Porções 8 porções Calorias 725 KCAL Ingredientes 1x2x3x 1 libra Cevada de massas 4 limões Sal 1 ½ xícaras cranberries secos 1 xícara manjericão fresco 1 ½ xícaras pinhões ½ colher de chá pimenta preta 4 oz Baby Rúcula ½ xícara óleo 2 xícaras queijo feta Instruções Deixe ferver uma panela grande de chuva levemente salgada. Adicione o orzo e cozinhe até permanecer macio, mas ainda firme à mordida. Escorra o macarrão e reserve para esfriar. Coloque a rúcula, manjericão, pinhões e cranberries em uma grande tigela de salada, misture muito e adicione o orzo. Misture o suco de limão e o óleo em uma tigela pequena. Despeje a mistura sobre a salada e misture muito. Adicione o queijo feta e misture, usando 2 garfos até permanecer muito misturado. Mantenha a geladeira até estar pronto para servir. Nutrição Calorias: 725KCALCarboidratos: 70gProteína: 17gGordo: 45gGordura saturada: 10gGordura poliinsaturada: 11gGordura monoinsaturada: 20gColesterol: 33mgSódio: 428mgPotássio: 429mgLigamento: 5gAçúcar: 20gVitamina A: 670IuVitamina C: 24mgCálcio: 242mgFerro: 3mg Alfinete Esse Salada Orzo é uma receita de verão ótima e refrescante e é uma das minhas saladas favoritas para entretenimento. Esta receita deriva de uma salada Orzo por Giada Laurentiis. Alfinete Alfinete Alfinete AlfineteSalada Orzo e Rúcula Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Leste blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Leste site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

[ad 24 de maio de 2023 · Modificado: 24 de maio de 2023 por Erica Dinho · 37 comentários Refajo Colombiano é um coquetel tradicional e simples feito com cerveja, gelo e um refrigerante colombiano (Colombiana). É refrescante e delicioso. Alfinete O que é Eles refratam? É um coquetel colombiano tradicional feito com cerveja e “colombiano”, Que é um refrigerante da Colômbia. É uma receita muito simples e rápida, mas refrescante e deliciosa. É muito popular em restaurantes colombianos e é um ótimo acompanhamento para nossos ASADOS ou carnes grelhadas. O Refajo Colombiano é a bebida perfeita para servir em um dia quente. É fácil de fazer e certamente agradar uma multidão! Alfinete Aqui está o que você precisará fazer redajo: Você pode encontrar o cartão de receita imprimível completo com ingredientes e instruções abaixo. colombiano: Um refrigerante colombiano tradicional que tem gosto de Kola. Nos EUA, eu encontro colombiano No meu mercado local de alimentos latinos, a Amazon ou na Amigos Food Online. Cerveja: Na Colômbia, este coquetel geralmente é feito com “Aguila cerveja“Uma cerveja colombiana, mas você pode usar sua cerveja favorita para fazer rebajo. Schnapps: Bebida alcoólica com sabor de anis colombiano. Este ingrediente é opcional. Cubos de gelo: Para servir. Algumas pessoas gostam de adicionar laranjas frescas fatiadas ao seu rebajo, sinta -se à vontade para adicioná -las, se quiser. Alfinete Alfinete Este coquetel é tão fácil de fazer, pois tudo o que você precisa fazer é colocar os ingredientes em uma jarra e mexer. Sem tremores, sem esforço e sem ferramentas de barra necessárias. Esta bebida é perfeita para brunch, coquetéis na varanda ou apenas serve para jantar com carne grelhada, espetos de porco ou bife com chimichurri. Alfinete Como servir este coquetel Você pode servir o Refajo Colombiano é um arremessador grande ou óculos individuais. Mantenha -o na geladeira até pronto para servir. Alfinete Mais receitas de coquetel para tentar: Sabajón (gemada no estilo colombiano) Coco Loco (coquetel de coco) Aguardiente Sour (coquetel laranja) Alfinete Alfinete Receita de referência colombiana Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos Mins Tempo total 5 minutos Mins Curso bebida Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 324 KCAL Ingredientes 1x2x3x 1 litro Refrigerante colombiano 2 litro cerveja 4 xícaras gelo 3 Aguardiente tiros opcional Nutrição Calorias: 324KCALCarboidratos: 47gProteína: 2gSódio: 77mgPotássio: 135mgAçúcar: 28gCálcio: 27mgFerro: 0.1mg Palavra -chave Como fazer um reabastecimento, Colombiano Refajo Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

2 de janeiro de 2025 · Modificado: 17 de março de 2025 por Erica Dinho · 38 comentários O arroz branco é um grampo de comida colombiana e uma obrigação na culinária colombiana e é servida durante o almoço e o jantar. Alfinete Arroz branco ou Arroz branco é o seguimento perfeito para qualquer repasto colombiana. Na minha família, comeríamos arroz branco porquê seguimento com tudo. Para minha avó, a cafeteira, a capote de arroz e a panela de pressão eram todos os aparelhos de cozinha que ela precisava. Ela costumava se levantar todas as manhãs e fazer moca e arroz branco e mantê -lo na obreiro de arroz quente durante o dia. Alfinete Ingredientes que você precisará O cartão de receita imprimível com quantidades e instruções exatas está aquém. Arroz: Eu recomendo o uso de arroz de grãos compridos para uma boa textura, mas posso usar o seu predilecto. Chuva: Você também pode usar caldo de frango ou vegetais se quiser mais sabor. Eu paladar do meu arroz sequioso, mas você pode aumentar a chuva em ½ xícara, se quiser. Óleo: Use seu óleo ou manteiga favorita Sal: Adiciona sabor ao arroz. Alfinete Porquê fazer arroz branco Em uma panela média, coloque o arroz e adicione a chuva, o óleo e o sal. Deixe ferver por tapume de 30 segundos, reduza o lume para ordinário e cozinhe por tapume de 15 a 20 minutos ou até que a chuva seja absorvida e o arroz fique macio. Retire do lume e deixe repousar por 5 minutos e sirva. Dicas de cozinha Enxágue a chuva muito até que a chuva fique limpa para uma textura ligeiro e não pegajosa ou tenro. Não mexa o arroz enquanto cozinha. Unicamente mantenha a cobertura até que esteja pronta para servir e fofinho com o garfo antes de servir. Você pode armazenar sobras em um recipiente selado na geladeira até 4 dias e enregelar em uma sacola com tirolesa até 3 meses. Alfinete Mais receitas de arroz Arroz com Coca Cola Arroz Con Coco Titoté (arroz com coco e passas Arroz de coco Arroz com macarrão de cabelo querubim Alfinete Receita de Arroz Blanco (arroz branco de estilo colombiano) Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos Mins Tempo de cozinha 20 minutos Mins Tempo totalidade 25 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 369 KCAL Ingredientes 1x2x3x 2 xícaras arroz branco de grãos longos enxaguado 3 ½ xícaras chuva 1 colher de chá sal 1 colher de sopa óleo Instruções Em uma panela média, coloque o arroz e adicione a chuva, o óleo e o sal. Deixe ferver por tapume de 30 segundos, reduza o lume para ordinário, cubra a panela e cozinhe por tapume de 15 a 20 minutos ou até que a chuva seja absorvida e o arroz fique macio. Retire do lume e deixe repousar por 5 minutos e sirva. Vídeo Nutrição Calorias: 369KCALCarboidratos: 74gProteína: 7gGordo: 4gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gGordura trans: 1gSódio: 587mgPotássio: 106mgLigamento: 1gAçúcar: 1gCálcio: 27mgFerro: 1mg Termo -chave Arroz, porquê fazer arroz Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Nascente blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Nascente site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

[ad Essas receitas de Alfajores são fáceis de fazer e absolutamente deliciosas. Perfeito para lanche ou sobremesa com uma xícara de café ou chá. Alfinete O que são Biscoitos de caramelo? Alfajor é um biscoito de açúcar cheio de Dulce de Leche ou Arequipe Popular na Colômbia, bem como em outras partes da América do Sul. Como muitas receitas em latim, essa sobremesa tem diferentes variações, dependendo do país e da família. Esta é a minha receita para Alfajores que eu cresci comendo na Colômbia. Alfinete Algumas pessoas gostam de rolar esses biscoitos em coco desfiado, espaná -los com açúcar em pó ou ambos. Eu costumava fazer com que os dois lados, meio lote com coco e açúcar e a outra metade com apenas açúcar em pó. Alfinete Ingredientes para fazer esta receita Você encontrará o cartão de receita imprimível abaixo com quantidades exatas e direções de panificação. Farinha: Você precisa de farinha para todos os fins para fazer esses biscoitos. Certifique -se de medir bem. Manteiga: Manteiga sem sal à temperatura ambiente. Extrato de baunilha: Use uma boa qualidade para um bom sabor. Açúcar em pó: Para fazer a massa de biscoito e tirar o pó dos biscoitos antes de servir. Amido de milho: A mistura de farinha e amido de milho faz com que o biscoito derreta na boca. Arequipe: Também conhecido como Dulce de Leche ou Cajeta para o recheio. Você pode comprá -lo em qualquer supermercado ou online. Aqui está minha receita para o caseiro Dulce de Leche, se você quiser fazer isso do zero. Coco ralado: Este ingrediente é opcional e você pode usar sem açúcar ou adoçado, dependendo do seu gosto. Alfinete Como fazer alfajores Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar em pó. Adicione a farinha, o amido de milho e o extrato de baunilha e misture com as mãos em bem combinado. Amasse junto para formar uma massa macia. Cubra com filme plástico e deixe repousar por 10 a 15 minutos. Alfinete Vire a massa em um balcão enfarinhado e amasse por cerca de 2 minutos. Role a cerca de ¼ polegada de espessura e corte os biscoitos com um cortador redondo de biscoito. Alfinete Coloque -os em uma assadeira enfarinhada e asse por cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar em um rack por 10 minutos. Em um pequeno prato, coloque o coco em flocos e reserve. Alfinete Espalhe a Arequipe ou Dulce de Leche em cada biscoito e junte dois biscoitos, fazendo um sanduíche com o arequipe no meio dos dois biscoitos. Quando você juntar os biscoitos, você quer que algum are de água saia das laterais. Pegue o prato com coco e cubra as bordas de cada biscoito Alfajor com ele, rolando a borda do biscoito no coco em flocos, se estiver usando. Polvilhe -os com açúcar em pó e aproveite. Alfinete Eu não amo assar, mas Biscoitos de caramelo São meus cookies favoritos e eu só tive que fazê -los para o meu blog de receitas. Esses delicados biscoitos de sanduíche de dulce de leche são deliciosos! Alfinete Os biscoitos não são muito doces e tiveram uma textura delicada, macia e quebradiça. Combinado com o preenchimento Dulce de Leche e o açúcar em pó por cima, é o equilíbrio perfeito de texturas e sabores. Alfinete Mais receitas para fazer com Dulce de Leche Bolo de chocolate com preenchimento de Dulce de Leche Dulce de leche e rolo de bolo de coco Bolo de três leites com dulce de leche Alfinete Alfinete Receita Alfajores (sanduíches de biscoito Dulce de Leche) Erica Dinho Tempo de preparação 20 minutos Mins Tempo de cozinha 10 minutos Mins Tempo total 30 minutos Mins Curso Sobremesa Cozinha Colombiano, latim Porções 20 biscoitos de caramelo Calorias 117 KCAL Ingredientes 1x2x3x 3 xícaras farinha para todos os fins 1 xícara amido de milho 1 libra manteiga temperatura ambiente ½ colher de chá Extrato de baunilha 11/4 xícara açúcar em pó dividido 1 xícara Ou dulce de leite arequipe ½ xícara Coco picado adocicado opcional Instruções Pré -aqueça o forno a 350 ° F Em uma tigela grande, misture a manteiga e 1 xícara de açúcar em pó. Adicione a farinha, o amido de milho e o extrato de baunilha e misture com as mãos em bem combinado. Amasse junto para formar uma massa macia. Cubra com filme plástico e deixe repousar por 10 a 15 minutos. Vire a massa em um balcão enfarinhado e amasse por cerca de 2 minutos. Role a cerca de ¼ polegada de espessura e corte os biscoitos com um cortador redondo de biscoito. Coloque -os em uma assadeira enfarinhada e asse por cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar em um rack por 10 minutos. Em um pequeno prato, coloque o coco em flocos e reserve. Espalhe a Arequipe ou Dulce de Leche em cada biscoito e junte dois biscoitos, fazendo um sanduíche com o arequipe no meio dos dois biscoitos. Quando você juntar os biscoitos, você quer que algum are de água saia das laterais. Pegue o prato com coco e cubra as bordas de cada biscoito Alfajor com ele, rolando a borda do biscoito no coco em flocos, se estiver usando. Polvilhe -os com açúcar em pó e aproveite. Nutrição Calorias: 117KCALCarboidratos: 40gProteína: 3gGordo: 2gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 0.1gGordura monoinsaturada: 0,2gColesterol: 2mgSódio: 31mgPotássio: 59mgFibra: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 37IuCálcio: 29mgFerro: 1mg Palavra -chave Receita de Alfajores, Alfajores, como fazer alfajores, Alfajores tradicionais

31 de agosto de 2023 · Modificado: 31 de agosto de 2023 por Erica Dinho · 44 comentários A Avena colombiana é uma bebida fria tradicional e popular. É refrescante, cremoso e muito fácil de fazer. Alfinete O que é Avena? Significa aveia em inglês e é uma bebida colombiana tradicional e popular que é rica, cremosa, recheada e deliciosa. É perfeito para o moca da manhã ou um lanche da tarde com pandebono ou empanadas. É uma bebida colombiana favorita da minha mãe que é ótima no moca da manhã ou você pode servir a qualquer hora do dia. Alfinete O que você precisa para fazer esta bebida O cartão de receita imprimível para fazer a Avena colombiana com ingredientes e instruções está aquém. Aveia: Eu recomendo o uso de aveia à voga antiga para fazer esta receita da Avena. Leite: Você pode seu leite predilecto. Prefiro usar leite integral, porque torna a textura da Avena cremosa e suave. Chuva: Para cozinhar a aveia. Você pode aditar mais chuva se preferir uma bebida mais fina. Especiarias: Canela e cravo. Açúcar: Você pode ajustar a quantidade de açúcar ao seu sabor. Alfinete Porquê fazer avena colombiana Coloque a chuva, o leite e a aveia em uma panela média em queima médio e cozinhe por murado de 15 minutos, mexendo frequentemente com uma colher de pau. Adicione o haste de canela, os dentes do solo e o açúcar e reduza o queima para plebeu. Cozinhe por mais 15 minutos. Retire a panela do queima e reserve para esfriar. Coloque a mistura de aveia em um recipiente e ligeiro à geladeira por pelo menos 3 horas. Descarte o haste de canela e coloque a mistura no liquidificador e misture por 2 minutos. Adicione mais chuva se você gosta de uma consistência mais fina. Sirva insensível. Alfinete Mais bebidas para tentar Refajo (coquetel de cerveja e refrigerante) Maracujá mojito Coco Loco (coquetel de coco) Alfinete Receita Avena Colombiana (bebida de aveia) Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos Mins Tempo de cozinha 30 minutos Mins Tempo totalidade 35 minutos Mins Curso bebida Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 212 KCAL Ingredientes 1x2x3x ½ xícara aveia à voga antiga 4 xícaras leite 1 xícara chuva 1 haste de canela Pitada cravo do solo 3 ½ colheres de sopa açúcar Instruções Coloque a chuva, o leite e a aveia em uma panela média em queima médio e cozinhe murado de 15 minutos, mexendo frequentemente com uma colher de pau. Adicione o haste de canela, os dentes do solo e o açúcar e reduza o queima para plebeu. Cozinhe por mais 15 minutos. Retire a panela do queima e reserve para esfriar. Coloque a mistura de aveia em um recipiente de plástico e ligeiro à geladeira por pelo menos 3 horas. Descarte o haste de canela e coloque a mistura no liquidificador e misture por 2 minutos. Adicione mais chuva se você gosta de uma consistência mais fina. Sirva insensível. Nutrição Calorias: 212KCALCarboidratos: 26gProteína: 8gGordo: 8gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gColesterol: 24mgSódio: 109mgPotássio: 347mgFilamento: 1gAçúcar: 23gVitamina A: 398IuVitamina C: 1mgCálcio: 289mgFerro: 1mg Vocábulo -chave aveia, aveia colombina, bebidas colombianas Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Leste blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Leste site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

[ad 6 de julho de 2022 · Modificado: 6 de julho de 2022 por Erica Dinho · 16 comentários Alfinete O Tripulação criativa de culinária Este mês está indo para um “piquenique virtual“E estou trazendo um delicioso e simples Quinoa, camarão e salada de chimichurri. Alfinete Quinoa, camarão e salada de chimichurri Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo de cozinha 20 minutos Mins Tempo total 30 minutos Mins Curso Curso principal, salada Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 438 KCAL Ingredientes 1x2x3x 1 colher de sopa azeite 2 xícaras de quinoa 4 xícaras de água Sal 2 xícaras tomates de uva trimestre 1 libra camarão cozido Sal e pimenta ½ xícara de molho chimichurri Instruções Lave a quinoa em um filtro fino. Coloque a água, o sal e a quinoa em uma panela média e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 20 minutos. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes da salada e reserve. Misture a quinoa cozida com o restante dos ingredientes e sirva. Nutrição Calorias: 438KCALCarboidratos: 58gProteína: 28gGordo: 10gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 4gGordura trans: 0,01gColesterol: 143mgSódio: 662mgPotássio: 783mgFibra: 7gAçúcar: 2gVitamina A: 837IuVitamina C: 10mgCálcio: 116mgFerro: 4mg Quando descobri que o desafio para este mês era um prato de piquenique, sabia que fazia algo fresco e simples, mas cheio de sabor. Esta salada de quinoa foi o prato perfeito para o desafio. É absolutamente delicioso e com certeza será um prazer para o seu Piquenique do Memorial Day! Alfinete Esse Quinoa, camarão e salada de chimichurri se reúne em apenas alguns minutos, mas causa uma impressão que dura. É ótimo para entreter grupos grandes ou mesmo para um jantar ou almoço fácil durante a semana! Se você não gosta de camarão, sinta -se à vontade para substituí -lo por frango ou bife cozido em cubos, de qualquer maneira, você vai adorar! Alfinete Alfinete Alfinete Alfinete Alfinete Alfinete Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

Ovos pericos é um moca da manhã colombiano tradicional também popular na Venezuela. Leste prato de ovo é delicioso servido com Arepa e moca ou chocolate quente. Alfinete O que são Ovos pericos? É uma receita rápida e fácil de mexer com tomate e cebola. Leste é um dos pratos de moca da manhã mais populares da Colômbia e da Venezuela. É saudável, saudável e um prato delicioso para inaugurar o dia. Na Venezuela leste prato é chamado “Periquito“E alguns cozinheiros gostam de juntar cebolas em vez de cebolinha aos seus ovos. Alfinete O que você precisa para fazer leste prato Você encontrará o cartão de receita imprimível com quantidades exatas de ingredientes, instruções, dicas de decocção e vídeo passo a passo aquém. Esta receita serve quatro, mas fique à vontade para dobrá -la. Ovos: Palato de usar ovos orgânicos e sem gaiolas frescos para fazer os ovos mexidos perfeitos. Se você usar bons ovos para esta receita, os Huevos Pericos terão mais sabor. Óleo: Eu sabor de usar óleo para cozinhá -los, mas você pode usar vegetais, óleo de canola ou manteiga, se preferir. Vegetais: Você precisa de cebolinha e tomate. Eu sempre uso vegetais orgânicos. Sal: Adicione -o ao seu próprio sabor e a pimenta preta também pode ser um bom substância para juntar se você quiser mais sabor. Alfinete Minha mãe faz o melhor Ovos revocados com tomate e cebola. Quando eu era párvulo, ela tinha que fazê -las para mim em uma panela separada porque eu não comi cebolinha. Às vezes, ela tentava me enganar e fazer os ovos e as cebolinhas juntos, depois tirava as cebolinhas dos ovos e me dizia que ela os fez em uma panela separada. Mas eu sempre soube quando ela me enganou. Crescendo, eu era um pesadelo com comida. Alfinete O que servir com Huevos Pericos Esses ovos mexidos geralmente são servidos para o moca da manhã com pão ou arepa, queijo e chocolate quente, mas também adoro fazê -los para um almoço ou jantar rápido sobre arroz branco com fatias de abacate ou servido com um calento colombiano tradicional. Alfinete Vale a pena transpor da leito da Leito. Você o terá pronto em menos de 20 minutos com unicamente 5 ingredientes simples. Esta é uma das minhas maneiras favoritas de fazer ovos! Alfinete Mais receitas de ovos para o seu próximo moca da manhã: Ovos mexidos com bacon Receita de ovos mexidos com milho Ovos mexidos Ovos assados Alfinete Alfinete Receita de Huevos Pericos (ovos mexidos com tomate e cebolinha) Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos Mins Tempo de cozinha 10 minutos Mins Tempo totalidade 15 minutos Mins Curso Prato principal Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 201 KCAL Ingredientes 1x2x3x 8 ovos 2 tomates médios finamente picado 2 colheres de sopa óleo 4 colheres de sopa cebolinha picada Sal a sabor Instruções Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo em queima médio. Adicione os tomates e cebolinhas e cozinhe murado de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Enquanto isso, em uma tigela pequena bateu os ovos e sal. Despeje os ovos na frigideira com a mistura de tomate e cozinhe em queima médio, sem mexer, até que a mistura comece a definir. Mexa duas vezes ou até que os ovos se misturem com o tomate e as cebolinhas e cozinhe murado de 2 minutos ou até que os ovos sejam a consistência que você gosta. Transfira para uma placa de porção e sirva com Arepa ou torrada. Vídeo Notas *Palato de usar óleo para fazer meus Huevos Pericos, mas você pode usar óleo vegetal ou manteiga, se preferir. *Tente usar uma panela antiaderente para fazer esses ovos mexidos. Nutrição Calorias: 201KCALCarboidratos: 3gProteína: 12gGordo: 16gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 8gGordura trans: 0,03gColesterol: 327mgSódio: 129mgPotássio: 284mgFilamento: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 1047IuVitamina C: 10mgCálcio: 60mgFerro: 2mg Termo -chave Ovos colombianos, ovos de periquito Source link

[ad 8 de janeiro de 2025 · Modificado: 8 de janeiro de 2025 por Erica Dinho · 21 comentários As bananas assadas recheadas com queijo são um prato delicioso popular na América Latina. Na Colômbia, também gostamos de adição de pasta de goiaba e é a combinação perfeita de doce e salgado. Alfinete As bananas são consumidas em toda a Colômbia e América do Sul. Este delicioso vegetal é versátil e pode ser cozinhado de maneiras diferentes. Você pode assar, grelhar, churrasqueiras e fritas. As bananas verdes são verdes (amido e duras) e as bananas amarelas estão maduras (macias e doces). Na Colômbia, fazemos pratos salgados e doces com bananas. Alfinete Para esta receita de banana assada, você deve usar bananas muito maduras, porque elas são mais doces. Bananas assadas com lanche e queijo Faça um delicioso prato ou aperitivo. Omite a pasta de goiaba para um clássico Banana do Asado com queijo ou banana assada com queijo. Alfinete Se eu tiver que escolher uma receita para fazer com bananas maduras, esse será o número um da minha lista. Eu amo a combinação de pasta de goiaba doce com queijo e a textura das bananas assadas é maravilhosa. Ingredientes que você precisará O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de cozimento está abaixo. Plantains: Você precisa de bananas maduras para fazer esta receita. Manteiga: Para assar as bananas. Goiabada: É uma pasta feita com goiabas e açúcar. Queijo: Eu gosto de usar queijo mussarela para fazer bananas com queijo e goiaba, mas um queijo branco duro como Queso Blanco funcionará. Alfinete Como fazer bananas com queijo e goiaba Alfinete Pré -aqueça o forno a 400 °, corte as extremidades das bananas e descasque. Alfinete Coloque -os em uma assadeira e escovados com a manteiga, asse por 30 a 40 minutos. Alfinete Retire do forno e corte as bananas longitudinalmente, mas não vá até o caminho, enche -as com as fatias de pasta de goiaba e queijo. Alfinete Volte ao forno e asse 10 até os mais minutos até que o queijo derrete e sirva. Alfinete Alfinete Alfinete Mais receitas de banana Plantain Cake (Torta de Maduro) Ripe Plantains with Syrup (Plátanos Calados) Fritadores maduros de banana (fatias de banana) Alfinete Alfinete Plantains assadas com receita de goiaba e queijo Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo de cozinha 40 minutos Mins Tempo total 50 minutos Mins Curso Aperitivo, sobremesa Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 329 KCAL Ingredientes 1x2x3x 4 bananas muito maduras 1 colher de sopa manteiga derretida 4 fatias de pasta de goiaba ½ polegada de espessura 4 fatias de queijo mussarela ½ polegada de espessura Instruções Pré -aqueça o forno a 400 °, corte as extremidades das bananas e descasque. Coloque -os em uma assadeira e escovados com a manteiga, asse por 30 a 40 minutos. Retire do forno e corte as bananas longitudinalmente, mas não vá até o caminho, enche -as com as fatias de pasta de goiaba e queijo. Volte ao forno e asse 10 até os mais minutos até que o queijo derrete e sirva. Nutrição Calorias: 329KCALCarboidratos: 58gProteína: 9gGordo: 10gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 3gColesterol: 22mgSódio: 218mgPotássio: 899mgFibra: 3gAçúcar: 32gVitamina A: 2340IuVitamina C: 35mgCálcio: 150mgFerro: 1mg Palavra -chave Receitas de banana, Platanos Rellenos, receitas maduras de banana Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

12 de março de 2025 · Modificado: 12 de março de 2025 por Erica Dinho · 7 comentários Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Oriente blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Oriente site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link