[ad Milhos é uma sobremesa popular na Colômbia e na América Latina. É muito fácil de fazer em casa e não requer muitos ingredientes. Alfinete O que é MILHOJAS? Ele se traduz em “mil folhas bolo”. É basicamente camadas de massa folhada, cheias de um creme aveludado de massa e cobertas com Dulce de Leche ou Arequipe. Na Colômbia, existem diferentes opções de recheio para essas sobremesas. Estou compartilhando minha versão favorita “Milhojas de Arequipe”. Alfinete Uma das minhas sobremesas colombianas favoritas é MILHOJASuma pastelaria deleite. É uma sobremesa popular na América Latina e há muitas variações diferentes. É feito com ingredientes simples, mas é absolutamente delicioso. Alfinete Na outra noite, eu estava desejando um Arequipe sobremesa. Não é apenas uma sobremesa, lembre -se, eu estava desejando MILHOJAS De uma padaria em Medellin, a Colômbia chamada Astor. Pena que eu moro a 6 horas de distância de avião 🙂 Então, pessoal, eu mesmo fiz isso e foi fácil e fantástico. Alfinete Ingredientes para fazer Milhajas com Arequipe Você encontrará o cartão de receita imprimível com quantidades e instruções exatas abaixo. Massa folhada: Você pode fazer o seu, mas é muito trabalho. Eu recomendo usar massa folhada congelada. Mprimeiro: Eu recomendo usar leite integral para fazer o creme de massa. Açúcar: Açúcar granulado. Sal: Apenas uma pitada para equilibrar os sabores. Extrato de baunilha: Sempre use um extrato de baunilha de boa qualidade para suas receitas. Amido de milho: Para engrossar o creme. Ovo: Esta receita usa apenas as gemas. Você pode usar as claras sob esquerda para fazer biscoitos de merengue. Manteiga: Manteiga sem sal. Arequipe: Também conhecido como Dulce de Leche. Você pode fazer o seu próprio em casa com minha receita ou comprá -la no mercado local. Alfinete Como fazer milhojas Faça o creme: Em uma panela média, coloque o leite e leve para ferver. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o açúcar, amido de milho e sal. Adicione gradualmente a mistura de amido de milho ao leite e cozinhe mexendo frequentemente cerca de 6 minutos ou até ficar espessa. Bata as gemas e cozinhe por cerca de 2 minutos a mais mexendo com frequência. Misture a manteiga e o extrato de baunilha e retire do fogo. Deixe esfriar à temperatura ambiente, cubra e leve à geladeira até pronto para uso. Alfinete Montar: Usando um garfo, divida cada massa em 2 camadas. Espalhe o creme de massa em 1 camada de massa. Repetir camadas. Cubra com Arequipe ou Dulce de Leche. Alfinete Dicas para fazer milhojas O creme de massa pode ser feito com até 24 horas de antecedência. Cubra bem com filme plástico e leve à geladeira até 1 hora antes de usar. Dê um batedor rápido quando estiver pronto para adicioná -lo à sua receita de Milhoja. Quando o seu creme de massa estiver cozinhando sobre o calor, mexa bem e constantemente até ficar espessa. Alfinete Posso armazenar milhojas Eu prefiro servir os milhos logo após a montagem, porque ele perderá a crocância se você o mantiver na geladeira por muito tempo, mas você pode colocá -lo em um recipiente selado em até 2 dias. Alfinete Outras sobremesas para tentar: Coffee Flavored Cake (Torta de Café) Pastrois de goiaba (cupcakes de Guayaba) Flan de coco fácil Coffee Mouse (Esponjado de Café Alfinete Alfinete Milhojas com receita Arequipe (colombiana Dulce de Leche Pastry) Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo de cozinha 15 minutos Mins Tempo total 25 minutos Mins Curso Sobremesa Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 560 KCAL Ingredientes 1x2x3x 1 Folha de massa folhada congelada descongelado Para o recheio (creme de massa) 1 ½ xícaras leite ½ xícara açúcar Pitada sal 1 colher de chá Extrato de baunilha 3 colheres de sopa amido de milho 3 gemas de ovo fingir 1 colher de sopa manteiga 1 xícara Ou dulce de leite arequipe Instruções Pré -aqueça o forno a 400f. Linha 2 assadeiras com papel manteiga e reserve. Corte a massa em 3 tiras ao longo de marcas dobráveis. Coloque em uma assadeira e cutuque alguns buracos em cada massa com um garfo. Asse por 15 minutos ou até dourar. Retire das assadeiras e deixe esfriar em um rack. Faça o creme: Em uma panela média, coloque o leite e leve para ferver. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o açúcar, amido de milho e sal. Adicione gradualmente a mistura de amido de milho ao leite e cozinhe mexendo frequentemente cerca de 6 minutos ou até ficar espessa. Bata as gemas e cozinhe por cerca de 2 minutos a mais mexendo com frequência. Misture a manteiga e o extrato de baunilha e retire do fogo. Deixe esfriar à temperatura ambiente, cubra e leve à geladeira até pronto para uso. Nutrição Calorias: 560KCALCarboidratos: 63gProteína: 10gGordo: 30gGordura saturada: 9gGordura poliinsaturada: 4gGordura monoinsaturada: 15gColesterol: 157mgSódio: 199mgPotássio: 197mgFibra: 1gAçúcar: 30gVitamina A: 350IuCálcio: 141mgFerro: 2mg

4 de abril de 2025 · Modificado: 4 de abril de 2025 por Erica Dinho · 13 comentários Esses pastelitos de Guayaba (doces de goiaba) são muito populares na culinária latino -americana. Eles são fáceis de fazer e deliciosos. Alfinete Esses deliciosos doces cheios de pasta de goiaba, conhecidos uma vez que Bolos de Guayabasão uma sobremesa latina popular que você encontrará em muitas padarias latinas (Padarias) em todo o mundo. Alfinete Na Colômbia, fazemos isso cupcakes Com a pasta de goiaba sozinha, e às vezes adicionamos queijo branco ao recheio. De qualquer maneira, eles são absolutamente fantásticos! Também temos outra variação chamada Bolos de Gloria. Prepare -se … esses são cheios de pasta de goiaba, queijo e dulce de leche! Alfinete Ingredientes que você precisará fazer pasteles de Guayaba O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e as direções de panificação estão aquém Pases folhados: O uso de tamanho folhada comprada na loja congelada ajuda a tornar esta receita rápida e simples. Goiabada: Também divulgado uma vez que Bocadillo é um substância gulodice muito popular na Colômbia. Açúcar: Para decorar e aditar textura. Ovo: para selado os pasteles de guayaba e aditar uma cor marrom enquanto assar. Alfinete Minhas sobremesas favoritas absolutas são as que são as mais simples e fáceis de se preparar. O tipo que pode ser amontoado em trinta minutos ou menos do início ao termo. Quando se trata de doces, não é preciso muito para me aprazer. Dê -me alguns Bolos de Guayaba Com uma xícara de moca preto para a sobremesa ou um lanche e ficarei seduzido. Esta receita Pastelitos de Guayaba é basicamente infalível e deliciosa. Se você tiver pouco tempo, usando a loja comprada na loja, a tamanho folhada congelada torna essa sobremesa fácil e rápida de fazer. Todos vão amá -los para que você queira fazer um lote duplo. Costuma sobremesas fáceis para tentar Flan de coco (Flan de Coco) Bolo de maçã (bolo de maçã) Pudim de pão de banana Alfinete Bolos de receita de Guayaba (doces de goiaba) Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo de cozinha 20 minutos Mins Tempo totalidade 30 minutos Mins Curso Sobremesa Cozinha Colombiano, latim Porções 4 porções Calorias 376 KCAL Ingredientes 1x2x3x 1 Pacote de tamanho folhada congelada, descongelada 1 Ovo, levemente espancado 2 TBSP açúcar para decorar 4 oz pasta de goiaba, fatiada Instruções Pré -aqueça o forno a 400 ° F. Farinha um balcão limpo e sedento ou outra superfície de trabalho plana. Coloque a sopro pastada na superfície enfarinhada. Farinha no topo da tamanho. Estenda a tamanho folhada até permanecer meio espessa (tapume de ⅛ polegadas). Usando um grande cortador de biscoitos, golpe em 24 círculos e escove as bordas de cada círculo com o ovo. Um pouco fora do meio de cada círculo, coloque 1 fatia de pasta de goiaba. Coloque outro círculo em cima para incluir o recheio. Crimp as bordas com um garfo. Repita com os pastelitos restantes, colocando-os em uma assadeira forrada de papel de pergaminho à medida que avança. Asse por 20 minutos ou até dourar marrom e inchado. Nutrição Calorias: 376KCALCarboidratos: 34gProteína: 6gGordo: 24gGordura saturada: 6gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 14gGordura trans: 1gColesterol: 41mgSódio: 168mgPotássio: 53mgLigamento: 1gAçúcar: 6gVitamina A: 60IuCálcio: 12mgFerro: 2mg Vocábulo -chave Deserto colombiano, cupcakes Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Levante blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Levante site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

[ad 6 de janeiro de 2023 · Modificado: 6 de janeiro de 2023 por Erica Dinho · 5 comentários Esses tomates recheados com salada de atum são muito fáceis de fazer e perfeitos para servir como aperitivo ou almoço. Alfinete Esta receita de tomate recheada é feita com ingredientes simples e é perfeita para um almoço rápido ou como aperitivo. Eu amo salada de atum e esta é uma das minhas maneiras favoritas de servir. Para fazer esta receita que você precisará Atum: Eu recomendo o uso de atum embalado em água enquanto você adiciona maionese ao prato.Maionese: Gosto de usar maionese regular para fazer este prato, mas você pode usar maionese com baixo teor de gordura, se preferir. Para uma receita de salada de atum mais clara, fique à vontade para trocar a maionese por iogurte grego.Suco de limão: Adiciona um sabor deliciosamente picante e picante à sua salada de atum.Pimentão vermelho: Adiciona um bom contraste em cor e textura ao atum.Cebola: Você pode usar cebola amarela ou vermelha, eles adicionam sabor e textura à salada de atum. Tomate: Gosto de usar tomates de tamanho médio com paredes firmes para fazer esta receita. Eu recomendo tomates na videira, porque eles têm um ótimo sabor e o tamanho é perfeito. Vegetais: Adicionei uma mistura de ervilhas, cenouras e milho à minha salada de atum, mas você pode omiti -las ou usar seus vegetais favoritos para fazer a salada. Eu pessoalmente amo a textura e o sabor. Ervas: Gosto de usar salsa fresca para este prato, mas você também pode usar coentro, se preferir. Especiarias: Sal e pimenta preta. Folhas de alface para servir. Alfinete Tomates recheados com receita de salada de atum Erica Dinho Tempo de preparação 15 minutos Mins Tempo total 15 minutos Mins Curso Aperitivo Cozinha colombiano Porções 8 porções Calorias 186 KCAL Ingredientes 1x2x3x 3 Atum de 6 latas de onças ¼ xícara cebola picada vermelho ou amarelo ¼ xícara pimentão vermelho picado ¼ colher de chá sal ¼ colher de chá pimenta moída na hora 1 colher de sopa suco de limão ½ xícara maionese ½ xícara legumes misturados milho, ervilhas e cenouras em cubos 2 colheres de sopa salsa picada Além de mais para enfeitar Folhas de alface para servir 8 tomates médios corado e semeado Instruções Em uma tigela média, combine todos os ingredientes, exceto os tomates e alface. Cubra e relaxe por 1 hora. Para servir, alinhe um grande prato de salada com folhas de alface, coloque a salada de atum em tomate e decore com salsa picada por cima, organize tomates em cima das folhas de alface e sirva. Nutrição Calorias: 186KCALCarboidratos: 7gProteína: 14gGordo: 11gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 7gGordura monoinsaturada: 2gGordura trans: 0,03gColesterol: 29mgSódio: 314mgPotássio: 456mgFibra: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 1879IuVitamina C: 26mgCálcio: 31mgFerro: 2mg Palavra -chave Receitas colombianas, tomates de pelúcia, Tomates Rellenos Alfinete Esse Tomates recheados com salada de atum (Tomates Rellenos de Atún) A receita é ótima para entretenimento. É rápido e fácil e os tomates dão uma reviravolta em um prato clássico de salada de atum. Alfinete Mais receitas para fazer atum enlatado Abacate recheado com salada de atum Arepa com atum e camarão Fritadores de atum enlatados Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

Ensalada Rusa ou salada russa é um prato muito popular na Colômbia e em outros países da América do Sul. Todo país e família tem sua própria variação. Alfinete O que é salada russa? É uma salada de batata muito popular na Colômbia e em outros países da América do Sul. Também é conhecida uma vez que salada de batata russa e salada Oliver. Lembro -me de que sempre comemos esse prato delicioso uma vez que um seguimento para o famoso Pernil de porco que minha avó costumava fazer, em quase todas as festas e férias da minha família na Colômbia. Existem muitas variações de Ensalada Rusa na Colômbia, mas é mal minha tia faz e é deliciosa. Algumas pessoas gostam de juntar maçãs, beterraba, cebolinha ou alho à sua receita. Alfinete Meu marido odeia saladas de batata, e é por isso que nunca fiz essa salada russa para ele antes. Recentemente, fiz isso para o blog e ele adorou tanto que ele me pediu para fazer isso novamente uma semana depois para uma sarau em família. Para minha surpresa, todos na sarau queriam a receita porque também adoravam. Todos disseram que era muito dissemelhante das saladas de batata que estão acostumadas a manducar cá nos Estados Unidos. Alfinete Ingredientes para salada russa Você só precisa de alguns ingredientes simples para fazer esta receita de salada de batata. É tão fácil de montar e é perfeito para fazer com antecedência. As quantidades exatas de ingredientes, instruções e vídeo passo a passo estão inferior. Alfinete Batatas: Você pode usar batatas Yukon Gold, Russet ou Red. Qualquer batata grande deve funcionar para fazer esta salada de batata. Maionese: Eu recomendo usar sua marca favorita para esta receita. Não paladar de fazer isso com maionese com pouca gordura, mas sinto -me à vontade para usá -lo, se quiser. Creme: Na Colômbia, sempre uso o Crema de Leche, mas cá nos Estados Unidos eu paladar de usar o creme fraiche, porque senhor a textura. Você também pode usar creme de leite. Vegetais: Ervilhas, cenouras, cebola e limão. Ervas: Cilantro e salsa são boas opções. Sempre use ervas frescas para esta salada. Especiarias: Cominho, páprica, sal e pimenta preta. Alfinete Uma vez que fazer esta salada Em uma tigela pequena, misture a maionese, creme, suco de limão, sal, pimenta e cominho. Reserve. Coloque as batatas em uma tigela grande, adicione as cebolas, cenouras, ervilhas e coentro. Adicione a mistura de maionese e jogue muito. Ligeiro à geladeira até pronto para servir. Sirva insensível ou à temperatura envolvente. Alfinete Alfinete Receita de salada russa (salada russa) Erica Dinho Tempo de preparação 15 minutos Mins Tempo de cozinha 15 minutos Mins Tempo totalidade 30 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 6 porções Calorias 488 KCAL Ingredientes 1x2x3x 6 grandes batatas descascadas cozido e cubado 1 xícara maionese 1 xícara cenas em cubos e cozidos 1 xícara ervilhas cozidas ¼ xícara Camas de frações creme Sal e pimenta ½ xícara cebola ralada ¼ xícara Cilantro ou salsa picada ½ colher de chá cominho moído ¼ colher de chá Paprika Suco de ½ limão Instruções Em uma tigela pequena, misture a maionese, creme fraiche, suco de limão, sal, pimenta e cominho. Reserve. Coloque as batatas em uma tigela grande, adicione as cebolas, cenouras, ervilhas e coentro. Adicione a mistura de maionese e jogue muito. Ligeiro à geladeira até pronto para servir. Sirva insensível ou à temperatura envolvente. Vídeo Nutrição Calorias: 488KCALCarboidratos: 48gProteína: 8gGordo: 30gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 17gGordura monoinsaturada: 6gGordura trans: 0.1gColesterol: 16mgSódio: 277mgPotássio: 1127mgFilamento: 8gAçúcar: 5gVitamina A: 3814IuVitamina C: 48mgCálcio: 48mgFerro: 3mg Termo -chave Comida colombiana, salada de batata colombiana, salada de papa colombiana, salada russa Source link

[ad Carimañola é um fritador de Yuca recheado com carne ou queijo popular na Colômbia, especialmente na região do Caribe do país. Carimañolas de Carne Y QUSO são um delicioso aperitivo. Alfinete O que é Carimañola? Carimañola é um prato tradicional da região do Caribe da Colômbia. É um Yucca Frater recheado com carne ou queijo para uma ótima versão vegetariana. Este prato também é popular em Panamá. Como muitos pratos tradicionais, existem muitas variações e receitas em todas as famílias. Alfinete Normalmente, não gosto de comer comida frita, mas de vez em quando anseio por meus bolinhos colombianos. Como tenho que blogar sobre a culinária colombiana, que inclui todos esses bolinhos fantásticos, tenho a desculpa perfeita para comê -las. 🙂 Alfinete Como servir Carimañolas? Eles são deliciosos com sérum CosteñoHogao ou Ají! Experimente eles. Alfinete Ingredientes Carimañolas Você pode encontrar a lista completa de ingredientes e instruções no cartão de receita imprimível abaixo. Yucca: Trabalho de Yuca congelado ou fresco para esta receita. Eu gosto de manter as sacolas Yuca congeladas em minha casa, porque já está descascada e pronta para ir. Óleo: Eu recomendo usar óleo de vegetais ou canola para fritar. Especiarias: Cominho, sal e pimenta. Queijo: Eu gosto de usar queijo mussarela de leite integral. Vegetais: Alho, pimentão vermelho, cebola e cebolinha. Sabor: Pasta de tomate. Carne bovina: Carne moída de boa qualidade. Alfinete Carimañolas são crocantes por fora e macios e por dentro. O recheio de carne é cheio de sabor e delicioso. Alfinete Como fazer carimañolas Dough Yuca: Em uma panela grande, coloque a Yuca, o sal e a água suficiente para cobrir. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficar macio. Escorra o Yuca e remova qualquer fibra do centro. Usando um masher de batata, amasse o Yuca, cubra e reserve. Para preparar o recheio de carne: Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione as cebolas, pimentão vermelho e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos. Adicione o alho, cebolinha, cominho, sal, pimenta preta e cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo com frequência. Adicione a carne moída e cozinhe até que a carne esteja cozida, cerca de 7 minutos. Adicione a pasta de tomate e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo, ajuste o tempero e deixe esfriar. Para fazer os Carimañolas: Divida a mistura Yuca em 10 bolas. Faça um buraco no centro de cada bola com o dedo. Coloque cerca de 1 colher de sopa de recheio de carne ou queijo e feche suavemente a bola, dando uma forma oval. Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal e aqueça a 350 ° F. Adicione os carimañolas ao óleo quente e cozinhe cerca de 2 a 3 minutos até dourar, girando -os com frequência. Retire do óleo com uma colher feia e escorra em toalhas de papel. Sirva quente com Ají. Alfinete Como armazenar Carimañolas de Carne e queijo Você pode mantê -los na geladeira por 1 dia (não cozidos) e no freezer (em um recipiente hermético) por até três meses. As sobras carimañolas cozidas durarão na geladeira por até três dias. Você pode reaquecê -los em um forno quente (375 ° F) por cerca de 15 minutos. Alfinete Mais aperitivos para tentar Bolas Yuca recheadas com queijo Fritadores maduros (aborrajados) Batatas recheados (Papas raellenas) Emapanadas colombianas Alfinete Receitas de carnes e queijos carimañolas Erica Dinho Tempo de preparação 15 minutos Mins Tempo de cozinha 25 minutos Mins Tempo total 40 minutos Mins Curso Aperitivo Cozinha colombiano Porções 10 porções Calorias 231 KCAL Ingredientes 1x2x3x 1 ½ libra YUca congelada ou fresca Óleo vegetal para fritar Sal Recheio de queijo: 1 xícara Queijo mussarela pico Recheio de carne: 2 colheres de sopa óleo vegetal 1 cravo do alho picado ¼ xícara pimentão vermelho picado ½ xícara cebola picada 1 Griagem picado Sal e pimenta a gosto ½ colher de chá cominho moído 1 colher de sopa Pasta de tomate ½ libra Carne moída Instruções Dough Yuca: Em uma panela grande, coloque a Yuca, o sal e a água suficiente para cobrir. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficar macio. Escorra o Yuca e remova qualquer fibra do centro. Usando um masher de batata, amasse o Yuca, cubra e reserve. Para preparar o recheio de carne: Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione as cebolas, pimentão vermelho e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos. Adicione o alho, cebolinha, cominho, sal, pimenta preta e cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo com frequência. Adicione a carne moída e cozinhe até que a carne esteja cozida, cerca de 7 minutos. Adicione a pasta de tomate e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo, ajuste o tempero e deixe esfriar. Para fazer os Carimañolas: Divida a mistura Yuca em 10 bolas. Faça um buraco no centro de cada bola com o dedo. Coloque cerca de 1 colher de sopa de recheio de carne ou queijo e feche suavemente a bola, dando uma forma oval. Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal e aqueça a 350 ° F. Adicione os carimañolas ao óleo quente e cozinhe cerca de 2 a 3 minutos até dourar, girando -os com frequência. Retire do óleo com uma colher feia e escorra em toalhas de papel. Sirva quente com Ají. Notas *Você pode manter Carimañolas na geladeira por 1 dia (não cozido) e no freezer (em um recipiente hermético) por até três meses. *O restante carimañolas cozido durará na geladeira por até três dias. Você pode reaquecê -los em um forno quente (375 ° F) por cerca de 15 minutos. Nutrição Calorias: 231KCALCarboidratos: 28gProteína: 8gGordo: 10gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 3gGordura trans: 1gColesterol: 25mgSódio: 108mgPotássio: 296mgFibra: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 239IuVitamina C: 20mgCálcio: 77mgFerro: 1mg Palavra -chave Receita de Carimañolas, como fazer carimañolas

15 de abril de 2025 · Modificado: 15 de abril de 2025 por Erica Dinho · 10 comentários Bananos Calados é uma sobremesa fácil e rápida de fazer. Não requer muitos ingredientes e é delicioso servido com chantilly ou sorvete por cima. Alfinete O que Arean Bananas Areanos? Eles também são conhecidos porquê Bananos Fitos (bananas fritos) na Colômbia. É um prato simples e delicioso que pode ser servido porquê sobremesa, lanche ou {aperitivo}. É feito com bananas, manteiga, açúcar mascavo e especiarias. Algumas pessoas gostam de somar rum ao molho, eu não o adicionei a esta receita, mas fique à vontade para adicioná -lo se você gosta de sabor de rum. Levante prato leva exclusivamente 20 minutos para fazer e é fácil aumentar para uma grande povaléu ou para exclusivamente uma porção ou dois e personalizar com suas coberturas favoritas. É uma receita maravilhosa e simples. Alfinete Ingredientes para fazer toga de Baanos O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de decocção está aquém. Bananas: Na Colômbia, usamos pequenas bananas (Murrapos), porque elas têm mais sabor do que grandes bananas, mas não as acho fáceis cá nos Estados Unidos. Eu recomendo o uso de bananas regulares regulares para esta receita. As bananas muito maduras serão muito piegas para cozinhar com a calda. Manteiga: Eu recomendo usar uma manteiga sem sal de boa qualidade. Açúcar mascavo: Prefiro usar o açúcar mascavo escuro para esta receita, mas o açúcar mascavo evidente também funcionará. Laranja: Raspas de laranja frescas e suco de laranja. Canela: Eu prefiro usar palitos de canela, mas você pode usar canela moída. Alfinete Isso delicioso, Bananas quentes A sobremesa fará o final perfeito para qualquer repasto colombiana. Pode ser servir indiferente, mas é melhor servido quente sobre o sorvete de baunilha ou uma ração de chantilly por cima. Porquê fazer bananas abertas Incisão as bananas ao meio transversalmente. Em uma panela grande antiaderente em queimação médio. Adicione a manteiga e cozinhe por 1 minuto. Adicione as bananas, açúcar mascavo, chuva e canela. Cozinhe as bananas, girando continuamente durante 5 minutos. Reduza o queimação para médio inferior. Adicione o suco de laranja e a casca de laranja e cozinhe mais 5 minutos, descarte a canela e sirva com sorvete de baunilha Alfinete Mais receitas de banana Banana e Dulce de Milk Breead Bananas em molho de laranja Pudim de pão de banana Alfinete Receita Banans de Peakather (bananas fritas de estilo colombiano) Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos Mins Tempo de cozinha 10 minutos Mins Tempo totalidade 15 minutos Mins Curso Sobremesa Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 171 KCAL Ingredientes 1x2x3x 4 pequenas bananas firme sem manchas e descascado 1 colher de sopa manteiga 4 colheres de sopa açúcar mascavo 1 colher de sopa raspas de laranja frescas ½ xícara suco de laranja fresco 2 colheres de sopa chuva 1 vara de canela Sorvete de baunilha para servir Instruções Incisão as bananas ao meio transversalmente. Em uma panela grande antiaderente em queimação médio. Adicione a manteiga e cozinhe por 1 minuto. Adicione as bananas, açúcar mascavo, chuva e canela. Cozinhe as bananas, girando continuamente durante 5 minutos. Reduza o queimação para médio inferior. Adicione o suco de laranja e a casca de laranja e cozinhe mais 5 minutos, descarte a canela e sirva com sorvete de baunilha. Nutrição Calorias: 171KCALCarboidratos: 43gProteína: 2gGordo: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gColesterol: 1mgSódio: 9mgPotássio: 512mgLigamento: 4gAçúcar: 29gVitamina A: 153IuVitamina C: 28mgCálcio: 35mgFerro: 1mg Termo -chave Receitas de banana, comida colombiana, receitas colombianas Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Levante blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Levante site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

[ad 3 de fevereiro de 2025 · Modificado: 3 de fevereiro de 2025 por Erica Dinho · 7 comentários Pegao de Arroz é um prato simples e delicioso. É muito popular na culinária latino -americana. Alfinete O que é pasta de arroz? É o arroz duro que sobrou no fundo da panela depois de cozinhar arroz branco no estilo colombiano. Este prato de arroz é crocante e absolutamente delicioso … realmente! A menos que você seja um Latinaou gastar muito tempo com uma família latina, é provável que você não esteja familiarizado com este prato caseiro chamado Pegao. Este prato é conhecido por muitos nomes … Pasta, cucayo ou chicharras na Colômbia, Pegao em Porto Rico, Concón na República Dominicana, Concolón no Panamá e Cocolón no Equador. Alfinete Pasta de arroz não é algo normalmente servido em restaurantes colombianos que não se baseiam na Colômbia. Isso para mim é colombiano e caseiro latino, cozinhando completamente. Alfinete Ingredientes que você precisará O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de cozimento está abaixo. Arroz: Eu recomendo o uso de arroz de grãos compridos para fazer este prato. Água: para cozinhar o arroz. Sal: para dar o sabor do arroz. Óleo: Você pode usar óleo de vegetais ou canola para esta receita. Alfinete Como fazer pasta de arroz? Aqueça o óleo em uma panela grande sem pau. Adicione o arroz e mexa -o para que ele seja bem revestido pelo óleo, adicione a água e deixe ferver. Deixe a água reduzir, cobrir e reduzir a temperatura para baixo e cozinhe por cerca de 20 minutos. Levante o fogo para médio e cozinhe mexendo constantemente por cerca de 10 minutos. Certifique -se de que o arroz não queime ou cozinhe demais. Raspe o fundo com uma colher uma colher de madeira. Se você quiser pegao cozido por cima, coloque -o no forno no frango por 5 minutos, observando -o de perto. Servido com um ovo frito ou sua proteína favorita. Alfinete Mais receitas de arroz Arroz com cebola caramelizada Arroz pajarito (arroz com banana madurinha) Como fazer arroz branco Arroz com Coca Cola Alfinete Pegao de Arroz o Pega (Crispy White Rice) Recipe Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos Mins Tempo de cozinha 20 minutos Mins Tempo total 25 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 428 KCAL Ingredientes 1x2x3x 3 colheres de sopa óleo vegetal 2 xícaras arroz branco de grãos longos 3 xícaras de água Sal a gosto Instruções Aqueça o óleo em uma panela grande sem pau. Adicione o arroz e mexa -o para que ele seja bem revestido pelo óleo, adicione a água e deixe ferver. Deixe a água reduzir, cobrir e reduzir a temperatura para baixo e cozinhe por cerca de 20 minutos. Levante o fogo para médio e cozinhe mexendo constantemente por cerca de 10 minutos. Certifique -se de que o arroz não queime ou cozinhe demais. Raspe o fundo com uma colher uma colher de madeira. Se você quiser pegao cozido por cima, coloque -o no forno no frango por 5 minutos, observando -o de perto. Servido com um ovo frito. Nutrição Calorias: 428KCALCarboidratos: 74gProteína: 7gGordo: 11gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 6gGordura monoinsaturada: 3gGordura trans: 0.1gSódio: 13mgPotássio: 106mgFibra: 1gAçúcar: 0.1gCálcio: 31mgFerro: 1mg Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

12 de fevereiro de 2025 · Modificado: 12 de fevereiro de 2025 por Erica Dinho · 4 comentários Leste arroz com cenoura é um prato de arroz fácil, matizado e saboroso. O prato perfeito para qualquer repasto! Alfinete O arroz é um grampo colombiano e da cozinha latina, e é difícil imaginar uma repasto sem um prato de arroz. Algumas pessoas colombianas comem arroz com feijoeiro no moca da manhã. Uma das minhas maneiras favoritas de fazer arroz é cozinhá -lo com vegetais. Leste arroz com cenoura (Arroz com cenoura) é muito fácil de fazer e popular nas casas colombianas. Alfinete O que servir com nascente prato Paladar particularmente de combinar esse arroz com cenoura com um ovo frito simples, pernas de frango assadas, peito de frango à milanesa, peixe frito integral e bolo de músculos de pelúcia. Alfinete Ingredientes que você precisará O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de decocção está inferior. Arroz: Paladar de usar arroz branco de grãos compridos para fazer nascente prato, fique à vontade para usar o seu predilecto. Cenouras: Eu sempre uso vegetais orgânicos. Óleo: Você pode usar vegetais, canola ou óleo. Caldo: Frango ou caldo de vegetais para um sabor extra. Sal: Eu sempre adiciono sal ao meu arroz, mas se o seu caldo estiver salso, você poderá omitir, se preferir. Alfinete Porquê armazenar nascente prato Armazene nascente arroz com cenouras em um recipiente selado na geladeira por até 4 dias. Para reaquecer o arroz, eu paladar de polvilhar um pouco de chuva por cima para mantê -lo úmido e aquecer no microondas ou colocá -lo em uma panela no fogão. Alfinete Porquê fazer esta receita Enxágue completamente o arroz colocando -o em um filtro e passando a chuva fria sobre ele. Coloque o arroz em uma panela média; Em seguida, adicione o caldo de legumes, o óleo, a cenoura e o sal. Deixe ferver em incêndio cocuruto. Mexa uma vez e cubra, reduza para incêndio reles e cozinhe por 20 minutos. Retire a panela do fogão e deixe resfolgar por 10 minutos. Fluff o arroz usando um garfo e sirva imediatamente. Alfinete Mais receitas de arroz Arroz com Coca-Cola Arroz branco perfeito Arroz com cebola caramelizada Arroz com feijoeiro preto Alfinete Alfinete Receita de arroz com cenoura Erica Dinho Tempo de preparação 7 minutos Mins Tempo de cozinha 30 minutos Mins Tempo totalidade 37 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 423 KCAL Ingredientes 1x2x3x 2 xícaras arroz branco de grãos longos 4 xícaras caldo de legumes 2 colher de sopa óleo vegetal ½ colher de chá sal 1 xícara cenouras raladas Instruções Enxágue completamente o arroz colocando -o em um filtro e passando a chuva fria sobre ele. Coloque o arroz em uma panela média; Em seguida, adicione o caldo de legumes, o óleo, a cenoura e o sal. Deixe ferver em incêndio cocuruto. Mexa uma vez e cubra, reduza para incêndio reles e cozinhe por 20 minutos. Retire a panela do fogão e deixe resfolgar por 10 minutos. Fluff o arroz usando um garfo e sirva imediatamente. Nutrição Calorias: 423KCALCarboidratos: 80gProteína: 7gGordo: 7gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 4gGordura monoinsaturada: 2gGordura trans: 0,04gSódio: 1257mgPotássio: 209mgFilamento: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 5846IuVitamina C: 2mgCálcio: 37mgFerro: 1mg Vocábulo -chave Receitas de arroz, arroz com cenoura Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Leste blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Leste site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link