«Acredito firmemente na capacidade da imaginação das novas gerações. Também fico feliz em continuar o compromisso neste prêmio com a legado veneziana porque o trabalho que a instalação e seu diretor Toto Bergamo Rossique também é o coordenador deste projeto, liderou o patrimônio artístico e cultural veneziano que se move das mesmas motivações que guiam a ação do patrocínio de Ca ‘del Bosco: um renascimento que constrói a cultura do horizonte através da vanguarda -intuições das novas gerações que são questionadas neste projeto. O lema da legado veneziana é “Restaurando o pretérito, construindo o horizonte“, Um noção que não é muito dissemelhante do estabilidade entre tradição e inovação que sempre guiou o renascimento de nossa cultura vinícola” concluiu Zanella.
Um jantar mágico (assinado Cipriani) entre Flûte e Castraure
Outro ótimo nome pensou em tratar, CiprianiO estabelecimento da Catering Veneziana agora famosa no mundo, que serviu alguns de seus grandes clássicos: pequenos sanduíches venezianos na roseta encantadora com vista para o Grande Meato, onde foi realizada um {aperitivo} muito -vindo ao pôr do sol. Uma reinterpretação refinada do clássico Cicchetti, escoltado pelo famoso Bellini E a partir da perlage de Cà del Bosco Cuvée Prestige. A noite continuou no piso superior, onde sob os majestosos tetos de madeira do século XVIII, o menu que fornecia os clássicos foi servido Risis é bisi (risoto com ervilhas no veneziano), minúsculo Sapgliti Alla Mugnaia com o castraureas famosas alcachofra violeta cultivadas nas ilhas da lagoa, uma soberba e monumental meininada – todas as receitas assinadas pela famosa marca de catering, famosa no mundo. No copo, é evidente, em combinação, os vinhos preciosos da Maison. Entre os hóspedes ilustres, expoentes da arte internacional, obviamente incluindo um veneziano sensacional e de adoção: o estilista Diane von Furstbergque mora alguns meses por ano na lagoa, grande patrono e perito em arte.
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O Roseto de Palazzo Malipiero, que hospedou o jantar de gala.
