Uma sobremesa simples, rápida e deliciosa? Lá Cheesecake de morango e mascarpone É ideal para quem deseja testar a preparação suficiente simples na cozinha, mas quer trazer um Dolce original, saboroso, fresco E também lindo de ver.
É uma receita perfeita para quem deseja usar o fruta e obter uma sobremesa de palato original e quebradiço.
Cheesecake de morango e mascarpone
Ingredientes
Para a base
- 200 g de biscoitos secos tipo estomacal
- 100 g de manteiga
Para o purê de morango
- 300 g de morangos
- 30 g de açúcar granulado
- 1 limão
Para o creme com mascarpone
- 500 g de mascarpone
- 200 g de creme açucarado para chicote
- 300 g de morangos
- 100 g de açúcar de confeiteiro
Procedimento
- Comece a preparação do cheesecake de morango com mascarpone, cortando os biscoitos com um misturador de cozinha. Misture -os com o manteiga derretida E, em seguida, deixe -os compactar diretamente no recipiente que você usará para preparar a sobremesa, compactando -os com a ajuda de uma colher e nivelando a superfície. Deixe a base do cheesecake no freezer repousar e comece a preparar o purê de morango.
- Lave os morangos, remova o Picciolo E depois incisão -o em pedaços bastante pequenos. Coloque os morangos em uma panela não -calçada queimação plebeu E, gradualmente, adicione açúcar e o suco de limão, misturando -se suavemente e deixando a mistura cozinhar para muro de 10 minutos. Em seguida, passe o molho de morango com o misturador de cozinha E deixe esfriar.
- Logo se dedique a creme com mascarpone. Lave os morangos com zelo, sempre remova o pecíolo e depois incisão -os em pedaços e misture -os com o misturador. Adicione metade do açúcar de confeiteiro e depois roupão o Panna. Misture com a mistura com morangos e açúcar e somente neste momento adicione o mascarpone e a segmento restante do açúcar de gelo, misturando -se com a ajuda do precursor da cozinha.
- Remova o base do cheesecake do freezer e cubra -o com a mistura com um creme de mascarpone e morangosnivelando a superfície com uma espátula. Adicione também a classe de purê de morango E logo deixe a sobremesa repousar na geladeira por pelo menos 5 horas antes de servir. Você pode decorá -lo porquê desejado com alguns morangos cortados ao meio ou do Grãos de avelã.
