Lanço 1
Para a receita do bolo de mesocarpo de bolonhesa, galanteio o pão sedento em pedaços pequenos e amacie -o em uma tigela com o leite.
Lanço 2
Pique o presunto e misture em outra tigela com a polpa de mesocarpo, o parmesão ralado, os ovos, sal, pimenta e noz -moscada. Finalmente, aperte o pão e misture -o com a mistura, a termo de obter uma tamanho consistente.
Lanço 3
Amasse tudo com as mãos e forme uma linguiça. Passe o bolo de mesocarpo na farinha de rosca e doure-a em uma panela com 4 colheres de sopa de óleo quente, por todos os lados, até permanecer de ouro uniformemente, por 5-6 minutos.
Lanço 4
Em seguida, transfira-o para uma assadeira com 2-3 nozes de manteiga, ervas aromáticas a paladar (sálvia, alecrim, tomilho) e asse a 180 ° C por muro de 30-40 minutos.
