ingredientes
Bacon de porco em cubos
banha de porco com cubos
Óleo extra virgem
O Sopa favorita É um pierce de origem pobre, pertencente supra de tudo à tradição culinária apuliana e à Campânia. Uma receita de sabores simples E rústico, prestes com poucos ingredientes, também muito barato: feijoeiro fresco, banha de porco e bacon de porco, cebola e óleo extra -virgem. Servido quente e escoltado por fatias de pão rendeiro torrado, representa um Primeiro curso Equilibrado e completo, perfeito para toda a família.
A palato, você pode substituir a cebola pelo cebola e adicione uma batata em cubos ou um soco de arroz, para uma repasto ainda mais suculento; Você pode enriquecer sua sopa de feijoeiro com abobrinha, espargo, ervilhas frescas e uma final polvilhada de parmesão ralado. Se disponível, use feijoeiro fresco, mas na sua exiguidade você pode substituí -los por aqueles sequioso o glacial.
Para impedir que o feijoeiro escurecendo, recomendamos, antes de adicioná -los ao reto, de chuva sanitária Por muito poucos momentos em chuva fervente, ligeiramente acidulados; Uma vez queimado, mergulhe -os na chuva e no gelo para bloquear sua cozinha: dessa maneira, os grãos manterão um bom cor virente pomposo.
Protagonistas indiscutíveis do temporada de primaverao feijoeiro é legumes preciosos e benéficos, ricos em fibras, proteínas e sais minerais. Você pode apreciá -los frescos, juntamente com o Pecorino em uma viagem clássica fora da cidade, ou usá -los para dar vida a inúmeras receitas salgadas, tradicionais e mais criativas.
Porquê preparar a sopa de feijoeiro
Lanço 1
Lanço 1
O feijoeiro aumenta 1.
O feijoeiro aumenta 1.
Lanço 2
Lanço 2
Despeje uma garoa de óleo em uma panela e adicione a cebola picada e o bacon em cubos 2.
Despeje uma garoa de óleo em uma panela e adicione a cebola picada e o bacon em cubos 2.
Lanço 3
Lanço 3
Adicione a banha aos cubos 3.
Adicione a banha aos cubos 3.
Lanço 4
Lanço 4
Frite tudo em queimação reles por alguns momentos 4.
Frite tudo em queimação reles por alguns momentos 4.
Lanço 5
Lanço 5
No final, a cebola terá que ser murmurada e o bacon e a banha levemente dourada 5.
No final, a cebola terá que ser murmurada e o bacon e a banha levemente dourada 5.
Lanço 6
Lanço 6
Adicione o feijoeiro com casca 6.
Adicione o feijoeiro com casca 6.
Lanço 7
Lanço 7
Misture muito 7.
Misture muito 7.
Lanço 8
Lanço 8
Cubra com a chuva e tempere com sal 8; Perfumos com pimenta e cozinhe em queimação reles por tapume de 30 minutos.
Cubra com a chuva e tempere com sal 8; Perfumos com pimenta e cozinhe em queimação reles por tapume de 30 minutos.
Lanço 9
Lanço 9
Depois de cozido, desligue o queimação e cheire com a salsa picada 9.
Depois de cozido, desligue o queimação e cheire com a salsa picada 9.
Lanço 10
Lanço 10
Despeje a sopa de feijoeiro nas fundações individuais 10 E cheira com uma pimenta moída. Completo com uma garoa de óleo cru e sirva.
Despeje a sopa de feijoeiro nas fundações individuais 10 E cheira com uma pimenta moída. Completo com uma garoa de óleo cru e sirva.
Conservação
A sopa de feijoeiro pode ser mantida na geladeira, em um recipiente hermético próprio, para Massimo 1-2 dias. Se você usou ingredientes frescos, também pode gritar.
